Te presento al Chipa Guazú
casi igual a la sopa paraguaya
solo que llevan diferentes ingredientes
La sopa de harina de Maíz
El chipa Guasu de choclo
2026-06-23 15:52:42
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Lourdes Valdovinos :
El accidente culinario: Es la leyenda más popular
. Cuenta la historia que durante el siglo XIX, la cocinera del entonces presidente Carlos Antonio López se excedió con la cantidad de harina de maíz en una sopa líquida tradicional llamada tykuetï. Al hornearse, la preparación se solidificó. Al servirla, al presidente le agradó tanto que decidió bautizarla él mismo como "sopa paraguaya".
2026-06-23 15:54:51
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Alberto Galarza :
sorpresa me llevé yo un día aquí en Madrid fui un día a un restaurante paraguayo y pedí una sopa y mi amiga solo se reía y valla cuando me trajeron la tal sopa jajajajajaj
2026-06-23 15:22:50
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dario :
y la sopa como le diran ?
2026-06-23 15:57:52
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esteban ramirez :
Si desea algo líquida en sopa, tenemos el vori vori,so'o apua, el soyo,el locro,el puchero,y el kumanda kesu...también el jukysy...estas son las variedades en sopa líquida,diferente a la sopa Paraguaya y el chipa guasu...Saludos desde Ñemby-Paraguay...
2026-06-23 16:51:51
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Falovive🦋🇵🇾 :
Según el relato popular:
El plan original: A Don Carlos le gustaba mucho el tykueti (una sopa blanca espesa hecha de leche, queso, huevo y harina de maíz).
El error: Un buen día, a la cocinera (a quien la tradición oral a veces identifica como la "Machu" o sirvienta de la casa gubernamental) se le fue la mano con la cantidad de harina de maíz. La mezcla quedó demasiado espesa para ser una sopa líquida.
La solución: Al darse cuenta de que no ganaba tiempo para volver a empezar y el presidente ya debía almorzar, decidió verter la masa en un recipiente de hierro y meterla al tatakua (horno de barro) para cocinarla como un pan de maíz.
El resultado: Al presidente le fascinó el resultado y, de manera irónica o descriptiva, bautizó el nuevo plato sólido como "Sopa Paraguaya".
2026-06-23 23:08:06
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Gonzalo Yuliano Balb :
la única sopa sólida en el mundo es La Sopa Paraguaya
2026-06-23 16:03:05
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Nestor / SamiCell :
Sopa Paraguaya, Chipa Guasu y el Bori Bori son los mejores de Paraguay "Te esperamos pronto nde kamba hu" (Te esperamos pronto hermano)
2026-06-23 15:52:09
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Anita1610😍😍 :
la única sopa sólida en el mundo y el mejor
2026-06-23 15:16:58
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noraalvarez :
la sopa paraguaya es sólida
. también le llamamos sopa al alimento líquido..la sopa tradicional es sin rellenos y esta la sopa.shó rellenas cn carne...también hacemos el chipá guazú..eso se prepara con choclo...🥰
2026-06-23 21:30:25
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Patrón Colorado :
se prepara una masa como para polenta, en frio, lleva harina de maiz, agua, cebolla , queso Paraguay, o queso de campo, un poco de mantequilla o grasa de cerdo, sal, y luego al horno!
2026-06-23 16:01:16
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Noemi López😍🥰🇵🇾🇵🇾 :
este lo que se come en San Juan Ara
2026-06-23 20:33:37
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quiñonez23 :
asi se cocina en tatakua se hace tambien relleno con carne molida meclado con huevo y verduras y condimento se le llama sopa so'o es lo mas rico del mundo
2026-06-23 22:36:40
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Elizabeth 387082🇵🇾 :
acá en Paraguay tomamos el tereré con el clima frío tomamos igual el tereré no tiene que faltar en ningún lado
2026-06-23 20:49:43
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peluquería Mira :
sopa paraguaya es delicioso amigo saludos
2026-06-23 16:16:05
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Laura Cárdenas :
Ojalá algún día puedas venir con tu familia y sientas el sabor y el calor humano de Paraguay 🇵🇾 Muchas cosas te van a sorprender.🥰
2026-06-23 21:11:48
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Fatima Paredes :
delicioso es
2026-06-23 15:47:15
2
quiñonez23 :
2026-06-23 22:28:23
2
Sonia Gimenez Paranz :
la única sopa sólida del mundo 🥰una delicia
2026-06-23 20:48:17
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Diianiita Romero :
No sos el único extranjero que se sorprende con la sopa paraguaya😍 cuando lo pruebes te vas a ir para atrás🤤😍
2026-06-23 15:26:42
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coral.regalos_py :
y aca cuando alguien se va casar se dice ' Jauta la sopa' (vamos a comer sopa) xq se sirve como entrada
2026-06-23 15:44:46
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karolyna♡☻ :
y justamente se le puso el nombre sopa paraguaya para que sepan que es único 😌
2026-06-23 15:34:26
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💛✨Luz✨💛 :
consejo por si gustan preparar,la clave está en la harina de maíz correcta,tiene que ser del maíz amarillo y con grasa de cerdo osino no tiene el toque
2026-06-23 16:55:36
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soledadgaona03 :
te presento a la chipa paraguaya y a sopa
2026-06-23 16:10:35
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