Кабачково-вафельний торт 🍅 Ідеальна закуска на літо. ‼️ Вафельні коржі від крему стануть мокрі, тому відразу попереджаю, що торт не буде хрумким, а буде мокрим ‼️ Інгредієнти: • Кабачки 2-3 шт • Помідори 2-3 шт • Вафельні коржі 1 уп. • Сирок плавлений 1 шт • Крем-сир 200-250 г • Грецький йогурт 3-4 ст.л • Сіль • Зелень кропу • Часник 2 зубчики (за бажанням) • Борошно і олія для смаження Приготування: Кабачки нарізати кружечками і посолити. Обваляти в борошні та обсмажити на олії з двох сторін. Викласти на паперовий рушник,щоб стекла зайва олія. Дати охолонути. До крем-сиру добавити натертий плавлений сирок, грецький йогурт, кріп, сіль і часник (за бажанням). Перемішати. Помідори нарізати тоненькими кружечками і викласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий сік. Намастити вафельний корж кремом і викласти зверху кабачки. Накрити другим коржем, знову намастити кремом і вже викласти шар помідорів. Знову повторити послідовність шарів. Якщо хочеться, щоб торт був більш кабачковим,то помідори класти лише в один шар,а всі інші шари - кабачки! Останній корж намастити кремом і прикрасити нарізаною зеленню кропу. Поставити обов'язково в холодильник на кілька годин для охолодження - так набагато смачніший! Смачного 😉 #кабачковийторт #кабачки #закускарецепт #простірецепти #щоприготувати - @pauza.ua