@foodmakersbr: Quando esfria, só penso nessa canja cremosa! #frio #canja INGREDIENTES: - 300g de peito ou sobrecoxa de frango - 1/2 cebola - 3 dentes de alho - Páprica defumada - Folha de louro - Pimenta do reino - Açafrão - 2 cenouras - 2 batatas - 1 xíc de arroz - Coentro e cebolinha MODO DE FAZER: Na panela de pressão, aqueça o azeite. Adicione os cubos de frango aos poucos, deixando dourar bem, sem mexer muito. Quando o frango estiver bem dourado, tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e açafrão. Cubra o frango com água, deixando sobrar um pouco acima da carne. Tampe a panela e leve à pressão por cerca de 20 a 25 minutos, ou até o frango ficar bem macio e fácil de desfiar. Enquanto o frango cozinha, pique a batata, a cenoura, a cebola e o alho. Reserve. Separe também 1 batata e 1 cenoura inteiras, sem cortar. Depois do tempo de pressão, abra a panela e acrescente a folha de louro, o alho, a cebola e os legumes picados, junto com a batata e a cenoura inteiras. Tampe novamente e leve à pressão por mais 5 minutos. Retire a cenoura e a batata inteiras da panela. Bata no liquidificador com um pouco do caldo até formar um creme liso. Volte o creme para a panela, mexendo bem. Acrescente o arroz cru na panela. Misture e tampe novamente. Cozinhe por mais 3 minutos depois de pegar pressão. Finalize com coentro e cebolinha, sirva! Nota: Esse conteúdo é uma retransmissão de um conteúdo antigo da Foodmakers, feita a partir de uma seleção especial das nossas melhores receitas para vocês! Sigam acompanhando a página, todo dia temos outras transmissões ao vivo com receitas novas.

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Thursday 25 June 2026 19:30:00 GMT