@katichange: Tag 1 von 7–One Pot Pasta mit Orange & Garnelen 🍊🍤 Zutaten (ca. 2–3 Portionen) * 250 g Pasta * 200 g Garnelen * 1 EL Butter * Abrieb von ½ Orange * Einige Blätter Basilikum * 200 ml Sahne * 2–3 EL Orangensaft * Optional: 1 Schuss Orangenlikör * Ca. 800 ml – 1 Liter Wasser * Salz nach Geschmack Zubereitung 1. Die Garnelen in einer Pfanne kurz anbraten und anschließend wieder herausnehmen. 2. In derselben Pfanne die Butter schmelzen lassen. Orangenschale und Basilikum kurz anschwitzen. 3. Mit etwas Wasser aufgießen, salzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. 4. Die Pasta direkt in die Pfanne geben und nach und nach Wasser hinzufügen. 5. Während des Kochens den Orangensaft und optional den Orangenlikör dazugeben. 6. Immer wieder etwas Wasser nachgießen und rühren, bis die Pasta fast al dente ist. 7. Die Sahne hinzufügen und die Pasta fertig garen. 8. Die Garnelen wieder dazugeben und kurz mit erwärmen. Zum Servieren Mit feinen Orangen-Julienne garnieren und genießen. 🍊✨ 💡 Tipp: Die 800 ml bis 1 Liter Wasser sind nur ein Richtwert. Gebt das Wasser nach und nach dazu und achtet darauf, dass die Pasta schön cremig bleibt. Ziel ist eine samtige Sauce – nicht zu trocken und nicht zu flüssig. Je nach Pasta-Sorte kann etwas mehr oder weniger Wasser nötig sein. Die Mengenangaben sind nur Richtwerte – macht es gerne so, wie es euch am besten schmeckt. E chi ti mangi! ❤️#cookwithkatichange #pasta #onepotmeals #EasyRecipes #orange

Kati.

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Tuesday 23 June 2026 17:40:40 GMT