@nossosdates: Yakisoba pra dois 🫶🏻🍝 Ingredientes • Proteína: 300g de carne bovina em tiras (alcatra, contrafilé ou maminha); • Massa: 250g de macarrão para yakisoba (ou lámen) já cozido al dente; • Vegetais: • 1 cebola média picada; • 1 cenoura cortada em tiras finas (estilo julienne); • ½ maço de brócolis cortado em floretes pequenos; • ¼ de repolho picado grosseiramente; • Tempero e Molho: • Molho Shoyu a gosto; • 1 xícara de molho pronto para yakisoba (ou uma mistura de shoyu, óleo de gergelim, um pouco de açúcar e amido de milho); • Azeite ou óleo para fritar; • Cebolinha picada para finalizar. Modo de Preparo 1. A Carne: Em uma frigideira grande ou wok bem quente, coloque um fio de óleo e sele as tiras de carne. Adicione um pouco de shoyu para dar cor e sabor. Quando estiver dourada, retire da panela e reserve. 2. Base de Sabor: Na mesma panela (aproveitando o fundinho da carne), coloque mais um pouco de óleo e refogue a cebola e a cenoura até começarem a amolecer. 3. Os Legumes: Adicione o brócolis e o repolho. Refogue em fogo alto para que fiquem cozidos, mas ainda crocantes. 4. A Mistura: Volte a carne reservada para a panela e misture bem com os vegetais. Adicione mais um pouco de shoyu. 5. O Macarrão: Acrescente o macarrão já cozido à mistura. 6. O Toque Final: Despeje o molho de yakisoba por cima de tudo. Misture delicadamente para que o molho envolva todos os ingredientes e brilhe.

Nossos Dates

Open In TikTok:

Region: BR

Tuesday 23 June 2026 19:13:10 GMT