@ie0ssly: Картофельные оладьи с сыром и зеленью Ингредиенты: 4 средние картофелины 100 г твёрдого сыра 1 яйцо 2 ст. л. муки Небольшой пучок укропа или петрушки Соль и перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Натрите картофель на крупной тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость. 2. Натрите сыр и мелко нарежьте зелень. 3. Смешайте картофель, сыр, зелень, яйцо и муку. 4. Посолите и поперчите. 5. Разогрейте сковороду с маслом. 6. Выкладывайте массу ложкой и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 7. Подавайте со сметаной или чесночным соусом. Приятного аппетита! 🥔🧀