@paulachequer: Esse prato é fácil, saudável e delicioso!! Uma maneira muito prática e gostosa de preparar o peixe do dia a dia. Fica lindo também para ocasiões especiais. O mais importante, é comprar um peixe bem fresco e usar um azeite bem gostoso! Eu faço sempre aqui em casa pois meus filhos adoram! Faça e me conta depois o que achou! 🍃🍃 FILÉ DE PEIXE NO FORNO (estilo bacalhoada) Ingredientes: 8 files de pescada branca (ou outro peixe branco) 4 a 5 batatas cortadas em rodelas grossas 1 cebola bem grande cortada em tirinhas (meia-lua) 1/2 pimentão vermelho em tirinhas 6 dentes de alho inteiros 4 tomates cortados em cubinhos 1/3 de xícara de azeitonas verdes em rodelas Salsinha picadinha 1 xícara de azeite Sal e pimenta Preparo: 1. Cozinhe as batatas em água e sal até que estejam cozidas porém bem firmes ainda. 2. Tempere os files de peixe com sal e pimenta. 3. Despeje um pouco de azeite no refratário e coloque as batatas. Por cima delas, arrumes os files de peixe lado a lado. 4. Encaixe uma dentes de alho entre os files. Por cima coloque a cebola, o pimentão, o tomate. Tempere com sal. Essa parte é importante. Lembre que as batatas e o peixe já estão temperados com sal. Salpique a salsinha picada. 5. Cubra com azeite e leve ao forno quente (sem cobrir) por 40 minutos. 6. Sirva bem quente. Lembre de limpar as bordas do refratário com um paninho úmido, antes de servir. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #peixe #receitasaudavel #azeite
