🌙 Cornuri pufoase cu brânză 🔹 Pentru aluat: • 250 ml lapte cald • 100 ml ulei • 600 g făină • 1 linguriță sare • 20 g drojdie proaspătă (sau 11 g drojdie uscată) • 2 lingurițe zahăr • 1 ou 🔹 Pentru uns: • 1 ou 🔹 Umplutura: • 300–400 g brânză de vaci • 1 ou • sare, după gust 👩‍🍳 Mod de preparare: Punem într-un bol laptele cald, zahărul și drojdia și amestecăm. Adăugăm oul, uleiul și sarea, apoi omogenizăm bine. Încorporăm treptat făina cernută și frământăm până obținem un aluat moale și elastic (aproximativ 10–15 minute). Acoperim bolul și lăsăm aluatul la dospit circa 60 de minute, până își dublează volumul. Amestecăm ingredientele pentru umplutură. Împărțim aluatul în 10 bucăți egale. Întindem fiecare bucată, adăugăm umplutura, lipim bine marginile și formăm cornurile, ca în imagine. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le mai lăsăm la crescut încă 20 de minute. Ungem cu ou bătut și coacem la 180°C timp de aproximativ 25 de minute, până se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le lăsăm să se răcorească puțin și le servim cu mare poftă. Sunt pufoase, aromate și perfecte pentru întreaga familie! 🥰 Poftă bună! ❤️ #cornuri #cornuricubranza #retetacasnica #gustare #aluatdospit - @radasoimu