🥐 М'які рогалики на кефірі — пухкі, ніжні та дуже смачні! Це тісто завжди виходить вдалим: м'яке, повітряне та довго не черствіє. Начинку можна обрати будь-яку — варення, повидло, шоколад або просто залишити рогалики без начинки. ❤️ ✅ Інгредієнти: • кефір (теплий) — 250 мл • цукор — 3ст. л. • олія — 3ст. л. • яйця — 1 шт. • сухі дріжджі — 6 г • борошно — приблизно 500г • цукрова пудра для посипання 👩‍🍳 Приготування: У теплий кефір додати дріжджі та цукор, перемішати. Додати яйця та олію. Поступово всипати просіяне борошно й замісити м'яке тісто. Накрити та залишити в теплому місці до збільшення в об'ємі. Поділити тісто на частини, розкачати та нарізати трикутниками. За бажанням викласти начинку й скрутити рогалики. Викласти на деко, залишити ще на 30 хвилин для підйому. Змастити жовтком. Випікати при 180°C приблизно 20 хвилин до золотистого кольору. Охолодити та посипати цукровою пудрою. ❤️ Смачного! Хто любить домашню випічку — ставте ❤️ #рогалики #рецепт #випічка #домашнявипічка #кефір - @prostofoodlab