@homeofswitz: إذا تبون مقبلات مبتكرة وفكرتها جديدة تقدمونها لضيوفكم، هالوصفة بتعجبكم وتزيّن السفرة! 😍 مخاريط متبل الباذنجان المقرمشة برقائق سويتز مع اللحم المفروم المسبك ودبس الرمان! المكونات: رقائق سبرينج رول من سويتز 1 حبة باذنجان كبيرة (مشوية ومهروسة) 3 ملاعق كبيرة زبادي (روب) 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة عصرة ليمون طازجة 1 حبة ثوم مفروم (اختياري) 200 غرام لحم مفروم (مطبوخ ومسبك مع بصل، طماطم، ملح، وفلفل أسود) قليل من زيت الزيتون ودبس الرمان (للتزيين) بقدونس مفروم وبذور رمان (للتزيين) أعواد خشبية رفيعة (لعمل المخاريط) زيت نباتي للقلي الطريقة: اقطعي شريحة السبرينج رول من سويتز إلى نصفين بشكل مائل لتحصلي على شكل مثلثين. لفي كل مثلث على نفسه بشكل مخروطي (قمع رفيع)، وثبتي الأطراف بمسحة دقيق وماء ثم اقليها في زيت حامي حتى تصبح مقرمشة وذهبية. لتحضير المتبل: اخلطي الباذنجان المشوي والمهروس مع الزبادي، الطحينة، الليمون، والثوم ورشة ملح حتى يصبح المزيج كريمي ناعم. افردي متبل الباذنجان في قاع طبق التقديم، وضعي فوقه اللحم المفروم المسبك. وزعي المخاريط المقرمشة بشكل دائري حول الطبق كأقماع جاهزة للتغميس. زيني وجه الطبق برشة بقدونس مفروم، بذور الرمان، وخطوط من دبس الرمان وزيت الزيتون وقدميها مباشرة. #سويتز #وصفات_لذيذة #وصفة #ابدعي_مع_سويتز

Home of Switz | سويتز

Open In TikTok:

Region: EG

Wednesday 24 June 2026 07:19:52 GMT