@bgsadikin: #BGS ingatkan bahwa satu sendok makan mayonaise itu padat kalori dan setara sama satu gorengan Banyak dari kita yang merasa sedang makan sehat, tapi ternyata tertipu oleh saus pelengkapnya. Tau nggak, mayonaise yang kita suka ini isinya tuh 80% minyak! Per 1 sendok makan mayonaise itu mengandung 100 kalori, yang ternyata setara sama 1 gorengan yang biasa kita beli. Dan kalau kamu pikir mengonsumsi satu sendok cukup, coba lihat kembali porsi sushi, dimsum, sama risol mayo kamu. Mari kita bandingkan. 6 biji dimsum original yang dikukus itu sekitar 300 kalori, dengan protein yang oke dan lemak sedang. Tapi kalau diubah jadi 6 biji dimsum mentai? Ada tambahan estimasi 2–3 sendok mayo di atasnya. Itu bisa jadi 600 kalori! Semua kalori ekstra itu murni dari lemak. Memang benar, rasa umami itu mahal harganya secara kalori. Kalo kita liat sushi roll ini juga keliatannya sehat karena ada karbo, ada protein, dan ada serat. Tapi coba liat diatasnya, mayo seabrek, gada nutrisi dan isinya bikin gemuk doang. Meski begitu, mayo bukan makanan jahat karena lemak itu tetap dibutuhkan tubuh. Tapi ingat, densitasnya tinggi yakni 9 kalori per gram, yang berarti dua kali lipat dari protein dan karbohidrat. Jadi satu tolet mayo di sushi itu beda banget sama satu tolet sambal. Makan mentai boleh. Sushi boleh. Nikmatin. Yang penting kamu tau, satu sushi roll itu bukan cuma nasi dan ikan, tapi mayoritas kalorinya berasal dari si saus topping Gen-Z ini. #BudiGemarSharing #BudiGunadiSadikin #MenteriKesehatan #KemenkesRI

Budi Gunadi Sadikin

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 24 June 2026 09:08:00 GMT