@ma.nyein2088: ဒီနေ့မှာတော့ ထမင်းဝိုင်းကို ပိုပြီးမြိန်စေမယ့်အပြင်၊ ဘယ်ဟင်းနဲ့ပဲတွဲစားစား လိုက်ဖက်လွန်းတဲ့ "အိမ်လုပ် ချဉ်ဖတ်စိမ်နည်း" လေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်။ အိမ်မှာရှိတဲ့ မုန်လာဥ၊ မုန်ညင်းရွက်နဲ့ ပဲပင်ပေါက်လေးတွေကို သုံးပြီး၊ ဆန်ဆေးရည်လေးနဲ့ သန့်သန့်ရှင်းရှင်း လွယ်လွယ်ကူကူ စိမ်လို့ရမယ့် နည်းလမ်းလေးပါ။ လူမျိုးမရွေး၊ အသက်အရွယ်မရွေး ကြိုက်ကြတဲ့ ချဉ်ဖတ်လေးကို အဆင့်ဆင့် ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာ ပို့စ်လေးနဲ့အတူ ကြည့်လိုက် ရအောင်နော်... 👇 🛒 ပါဝင်ပစ္စည်းများ (Ingredients) မုန်လာဥဖြူ မုန်ညင်းရွက် ပဲပင်ပေါက် ဆား (နယ်ရန်) ဆန်ဆေးရည် (ဒုတိယအကြိမ် ဆေးထားသော အရည်) လေလုံသော ဖန်ဗူး သို့မဟုတ် ပလတ်စတစ်ဗူးသန့်သန့် အစားအသောက်အုပ်သည့် ပလတ်စတစ် (Wrapping Wrap) သို့မဟုတ် ကျွတ်ကျွတ်အိတ် 👩‍🍳 ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့် (Step-by-Step) 1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြင်ဆင်ခြင်း: ပထမဦးဆုံး အနေနဲ့ မုန်လာဥဖြူလေးတွေကို အချောင်းလေးတွေလှီး၊ မုန်ညင်းရွက်လေးတွေကို အနေတော် အရွယ်ဖြတ်ပြီး သန့်ရှင်းစင်ကြယ်အောင် ရေဆေးကာ ရေစစ်ထားပါမယ်။ 2. ဆားနယ်ခြင်း: ရေစစ်သွားပြီဆိုရင် မုန်လာဥဖြူလေးတွေကို ဆားလေးနည်းနည်းထည့်ပြီး အရင်နယ်ပေးပါ။ ပြီးရင်တော့ မုန်ညင်းရွက်လေးတွေကိုပါ ထည့်ပြီး သေချာလေး အတူတူ နယ်ပေးထားရပါမယ်။ 3. ဆန်ဆေးရည် ပြင်ဆင်ခြင်း: ဒီချဉ်ဖတ်စိမ်နည်းမှာတော့ အိမ်မှာ အလွယ်ရတဲ့ ဆန်ဆေးရည်ကို သုံးပါမယ်။ ဆန်ဆေးတဲ့အခါ ပထမဆုံးတစ်ရည်ကိုတော့ သွန်ပစ်လိုက်ပြီး၊ ဒုတိယအကြိမ် ဆေးလို့ရလာတဲ့ ဆန်ဆေးရည်အနောက်ကိုပဲ ဖယ်ပြီး ယူထားပေးပါ။ 4. ဗူးထဲသို့ ထည့်ခြင်း: သန့်စင်ထားတဲ့ ဗူးအလွတ်တစ်ခုထဲကို အောက်ခြေကနေ စပြီး ဆားနယ်ထားတဲ့ မုန်လာဥဖြူလေးတွေ အရင်ထည့်ပါမယ်။ ၎င်းအပေါ်ကနေမှ မုန်ညင်းရွက်လေးတွေကို ထပ်ထည့်ပေးပါ။ 5. အရည်လောင်းခြင်းနှင့် ပဲပင်ပေါက်ထည့်ခြင်း: အသီးအရွက်တွေ ထည့်ပြီးရင်တော့ အပေါ်ကနေ ဆန်ဆေးရည်လေးကို အသီးအရွက်တွေ အားလုံး မြုပ်သွားတဲ့အထိ လောင်းထည့်ပေးပါ။ ဆန်ဆေးရည် မြုပ်သွားပြီဆိုမှ အပေါ်ဆုံးကနေ ပဲပင်ပေါက်လေးတွေကို ထပ်ပြီး ထည့်ပေးရပါမယ်။ 6. ဖိသိပ်ပြီး ပိတ်ခြင်း: ပဲပင်ပေါက်တွေ ထည့်ပြီးရင် ဇွန်းလေးနဲ့ သေချာအောက် ရောက်အောင် ဖိသိပ်ပေးပါ။ ပြီးရင်တော့ လေမခိုအောင် wrapping ရွက်လေး (သို့မဟုတ်) ကျွတ်ကျွတ်အိတ်လေးနဲ့ အပေါ်ကနေ အုပ်ပြီး ဗူးအဖုံးကို လေလုံအောင် သေချာလေး ကျပ်ကျပ် ပိတ်ထားလိုက်ပါမယ်။ ✨ ဒါဆိုရင်တော့ နောက် ၂ ရက်ကနေ ၃ ရက် နေရင် ချဉ်ချဉ်လေးနဲ့ စားလို့ကောင်းမယ့် အိမ်လုပ်ချဉ်ဖတ်လေး အဆင်သင့် ဖြစ်ပါပြီရှင်။ ပို့စ်လေးကို ကြည့်ပြီး အားလုံးပဲ လိုက်လုပ်ကြည့်ကြဖို့ မမေ့နဲ့ဦးနော်။ ချဉ်ဖတ်လေး ချဉ်သွားတဲ့အခါကျရင်လည်း ပြန်ပြပေးပါဦးမယ်ရှင်။ အားလုံးပဲ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်! 🥰 #HomeCooking #Homemade #ချဉ်ဖတ်စိမ်နည်း #FoodReview #MyanmarFood

Ma nyein(မငြိမ်း)

Open In TikTok:

Region: MM

Wednesday 24 June 2026 09:38:45 GMT