@mhaelaa: Berikut tutorial membuat mie ayam lengkap untuk sekitar 4 porsi. Bahan Mie Ayam Bahan ayam: 500 gram daging ayam (paha lebih disarankan) 4 siung bawang putih, cincang 6 siung bawang merah, iris 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt gula Garam secukupnya 300 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Bahan minyak ayam: Kulit dan lemak ayam secukupnya 3 siung bawang putih, geprek Bahan kuah: Tulang ayam atau sisa rebusan ayam 1,5 liter air 3 siung bawang putih, geprek Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya Pelengkap: 4 porsi mie telur Sawi hijau Daun bawang iris Bawang goreng Bakso atau pangsit (opsional) Cara Membuat 1. Membuat minyak ayam Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan kulit dan lemak ayam. Aduk hingga minyak keluar dan kulit menjadi kecokelatan. Masukkan bawang putih geprek. Masak hingga harum lalu saring. Sisihkan minyaknya. 2. Membuat topping ayam Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu kecil. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, ketumbar, gula, dan garam. Tuang air lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Koreksi rasa. 3. Membuat kuah Rebus tulang ayam dengan 1,5 liter air. Tambahkan bawang putih geprek. Masak sekitar 30–45 menit agar kaldu keluar. Beri garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Saring jika ingin kuah lebih bening. 4. Menyiapkan mie Rebus mie telur hingga matang. Rebus sawi hijau sebentar hingga layu. Tiriskan. 5. Penyajian Masukkan 1–2 sdm minyak ayam ke mangkuk. Tambahkan sedikit kecap asin dan merica (opsional). Masukkan mie lalu aduk hingga rata. Tata sawi di atas mie. Tambahkan topping ayam. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah kaldu panas. #fyppppppppppppppppppppppp #thespikevolleyballstory #thespike #xyzbca #mhaaelaxiris

𝙢𝙝𝙖𝙖𝙚𝙡𝙖

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 24 June 2026 11:24:08 GMT