@kohakuskitchen: 大葉香るさっぱり夏マリネあと一品ほしい日におすすめ◎ きゅうりと玉ねぎのマリネに大葉をたっぷり加えました🌿 大葉の爽やかな香りで暑い日でもさっぱり食べられます♪ 切って和えるだけなので忙しい日の副菜にもぴったりです😊 ぜひ作ってみてください✨ 【材料】2〜3人分・きゅうり 2本・紫玉ねぎ 1/4個　（玉ねぎでもOK）・大葉 5枚 A ・酢大さじ1 ・オリーブオイル大さじ1 ・砂糖小さじ1 ・塩小さじ1/4 ・こしょう少々仕上げ・粗びき黒こしょう適量【作り方】 ①きゅうりは薄切りにし、塩少々（分量外）を振って5分置き、水気をしぼる ②紫玉ねぎは薄切りにし、水に2〜5分さらして水気を切る ③大葉は千切りにする ④ボウルに①〜③とAを入れて混ぜる ⑤器に盛り、残ったマリネ液を回しかける ⑥粗びき黒こしょうを振る【ポイント】・きゅうりの水気をしっかりしぼると味がぼやけません・大葉の爽やかな香りがアクセントになります #大葉レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #管理栄養士のレシピ

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