@eraboloquemefaltava: Apesar da semelhança com os fios que aparecem em bolos e pães artesanais quando estragam, os fios do brownie acontecem devido à grande quantidade de açúcar e gordura presentes na massa. Além disso, o ponto mais úmido, característico do brownie, também contribui para a formação desses fios. Esse do vídeo eu tinha acabado de assar. Esperei esfriar para cortar e, na hora de beliscar as bordinhas, lembrei de gravar e trazer essa informação para vocês. E claro: isso vale para brownies que estão dentro do prazo de validade da sua receita e armazenados corretamente! Já em bolos e pães mal armazenados, os fios costumam ser mais longos, pegajosos e parecidos com teias. Nesses casos, o ideal é descartar o produto. #brownie #fy #confeitaria

Andressa Galvão
Andressa Galvão
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Wednesday 24 June 2026 13:38:49 GMT
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Comments

rbr.guilherme
Rbr.guilherme :
Gente brownie não é igual bolo esse fio tem outro significado
2026-06-24 22:28:52
7327
levi33362
#Lzin# :
usaram leite do moço invés de leite moça
2026-06-26 17:16:42
12385
a_m0ntess
M🅾️ntesso :
Minha vó dizia que é porque tá azedo
2026-06-26 15:59:57
1724
gaby376381
☆Gaby_patty_diva♡ :
e brownie de catarro seco não acompanho muito
2026-06-26 21:57:35
7
m4riajf
мαяilυ ॐ :
tô morrendo com o pessoal dizendo que é pq o brownie é úmido e isso aí é açúcar caramelizada kkkkkkk gente, isso é um tipo de fungo chamado bacillius que se dá pelo mal armazenamento ou pelo uso de ingredientes contaminados. por favor, não caiam nessa de que é normal e que pode comer de boa dizendo que é açúcar caramelizada
2026-08-21 20:57:37
6
the_second_coming.orange
The Second Coming :
esses fios significam que foi usado ingredientes contaminados na receita
2026-07-14 00:54:34
34
laurasa.y
Lady🎭 :
Pra mim isso é normal, faço brownie direto e no mesmo dia ele está assim, nunca passei mal e nem nada, acho que é problema com bolo, o brownie é mais molhado
2026-06-25 20:07:53
94
luannacaroline1
𝐿𝑢𝑎𝑛𝑛𝑎★ :
Gente as vezes é só açucar de mais na Massa do brownie
2026-07-17 00:09:40
5
moraldastoria
ambulante :
Finjam que eu falei algo absurdo
2026-06-30 03:41:26
12
lobo.xzw
bibizocaa :
gente tomem muito cuidado principalmente com bolos de padaria, pois as vezes eles ficam expostos a uma temperatura não apropriada a eles!
2026-06-26 00:24:21
33
an4escuraa_
—Ana :
Isso é o açúcar que ficar derretido, dps que o brownie fica esfriando ele endurece.
2026-06-26 14:08:43
45
slkmanuhqteama
✿ ¦ 𝐣𝐮𝐧𝐠𝐤𝐨𝐨𝑘 ¦ ✿ :
Acho q é doença do bolo
2026-07-01 04:09:41
7
s0110010
಄ ♱♱ ಄ :
esse fio significa que tem um tipo de fungo no bolo
2026-07-01 19:41:27
6
manuuh1235
~•𝘢𝘭𝘦𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢•~ :
gnt me lembrem de tomar águas
2026-07-01 00:02:16
6
ryanssxbr
ryansxxbr :
mds gente é a cremosidade do chocolate mds
2026-06-28 22:29:01
6
niih_s
niih :
não acredito q joguei fora meu brownie jurando q tinha estragado ( eu vi os fios fazia umas 2 horas q tinha assado,pois estava deixando esfriar e me distrai)
2026-06-27 17:15:50
8
00_raiissa
Raissa :
Pq acontece? Ja me ocorreeu e eu joguei fora
2026-06-24 22:37:04
401
rafael_santos2440
Rafael :
oque é isso? uma vez eu vi um bolo desse jeito e eu comi
2026-07-01 15:34:58
6
fraga.085
￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ :
brownie galado
2026-06-25 19:21:26
15
samyz4_
☆samy :
esse fio é pq ta estragado ne? pq eu sempre faço e nunca percebi isso
2026-06-25 19:42:23
6
cruzleonel_
Leonel :
É fungo de fio? Igual bolo
2026-06-26 15:42:05
67
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