Королівська гречка 🔥 Може й королі про неї не знають, але це дуже смачно, зберігайте і з друзями поділіться 😉 ✔️ Свиняча лопатка або ошийок - 700 г ✔️ Гречка - 400 г ✔️ Цибуля - 300 г ✔️ Морква - 200 г ✔️ Болгарський перець - 200 г ✔️ Томатна паста - 50 г ✔️ Часник - 4 зубчики ✔️ Соєвий соус - 30 мл ✔️ Копчена паприка - 1 ч. л. ✔️ Чорний перець - 1 ч. л. ✔️ Сіль - за смаком ✔️ Олія - 30 мл ✔️ Гаряча вода або бульйон - 800 мл ✔️ Зелень для подачі Нарізати м’ясо великими шматочками. У глибокій каструлі або гусятниці добре розігріти олію та обсмажити м’ясо до рум’яної скоринки. Додати нарізану цибулю та готувати 5 хвилин. Всипати моркву й болгарський перець, обсмажити ще кілька хвилин. Додати томатну пасту та прогріти її близько хвилини. Влити соєвий соус, додати подрібнений часник, паприку та чорний перець. Залити бульйоном. Якщо мʼясо жорсткувате, можна накрити кришкою і протушкувати ще трохи. Всипати гречку. Накрити кришкою та готувати на мінімальному вогні хвилин 25, поки волога не вбереться. Зняти з вогню й залишити під кришкою ще на 15 хвилин. Перед подачею перемішати та посипати свіжою зеленню. Смачного ❤️ Ви до якого табору по гречці відноситесь? Мої діти більше по рису, але саме таку гречку дуже люблять! Готували таку? #гречка #простірецепти #рецепти #гречкарецепт #гречказмясом - @lanas_diet