Mỳ khô 2 vắt
Region: VN
Wednesday 24 June 2026 16:01:18 GMT
33559
523
15
122
Music
Download
Comments
Mỳ khô 2 vắt :
công thức 10 lít nước Bún riêu cua theo kiểu vị miền Nam. Nguyên liệu nước dùng 10 lít - Xương ống heo: 2kg - Cua đồng xay: 1kg - Cà chua: 1kg - Hành tím nướng: 100g - Mắm tôm: 60g - Muối: 35g - Đường phèn: 85g - Nước mắm ngon: 130ml - Dầu điều: 50ml Làm riêu cua - Cua đồng xay 1kg lọc với 2,5–3 lít nước. - Thịt xay: 300g - Trứng gà: 3 quả - Tôm khô ngâm mềm xay nhuyễn: 50g - Nước mắm: 20ml - Tiêu: 3g - Hành tím băm: 50g Trộn thịt + trứng + tôm khô. Khi nước cua bắt đầu đóng riêu thì cho hỗn hợp vào, khuấy nhẹ để riêu nổi thành mảng. Nấu nước dùng - Hầm 2kg xương với 12l nước trong 2-3h - Vớt xương lọc lấy khoảng 8 lít nước trong. - Nấu riêng nước cua, vớt riêu. - Hòa nước cua vào nước xương đủ 10 lít. - Phi dầu điều với cà chua rồi cho vào nồi. Màu và vị Phi thơm: - Hành tím băm: 100g - Tỏi băm: 100g - Dầu điều: 150ml - Xào cà chua cho mềm rồi cho vào nồi nước dùng. Trước khi tắt bếp cho thêm khoảng 20g mắm tôm pha loãng vào nồi.
2026-06-24 16:08:38
4
Song GBG :
Cho mình hỏi công thức bún riêu cua bạn chia sẻ có thể nấu để bán được không bạn? Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức rất chi tiết và hữu ích
2026-06-28 18:35:32
2
Bà Lão Chơi Đồ :
ngon quá 🥰🥰🥰
2026-08-04 03:54:39
0
Ý trời :
35g muối có ổn kg z. Ít lắm nha 🥰
2026-07-01 02:26:49
0
Đòan Ba :
ok luôn em cho chi nha
2026-07-05 13:16:06
0
Lộc Nguyễn :
Cho xin công thức cháo bò đi bạn ?
2026-07-11 08:28:46
0
Nàng hướng nội :
ngon quá nè mình sẽ làm thử
2026-06-25 02:43:24
1
Nguyên Tâm :
xương hầm 3h thì chưa ăn thua j cả
2026-06-25 14:47:27
0
co ba :
cam ơn bạn nhiều
2026-06-27 05:08:33
1
TMT^^ :
K có bột ngọt luôn ạ?
2026-06-25 04:19:21
1
To see more videos from user @lonelysuny, please go to the Tikwm
homepage.
