Հավանեցի՞ր բտ-ն, եթե այո հետևիր իմ էջին😻 Հոթ-Դոգ Բաղադրատոմսը: ‎400 մլ. գոլ կաթ ‎40 գ. շաքարավազ ‎9 գ. խմորիչ ‎70 մլ. բուսայուղ ‎800-900գ. ալյուր ‎1,5 թ.գ. աղ ‎նրբերշիկ ‎ ‎խմորը հունցում ենք և թողնում ենք 40 րոպե հանգստանա ‎ ‎Այնուհետև խմորը բաժանում ենք 80 գ-անոց հավասար գնդերի և կրկին թողնում 10 րոպե հանգստանա։ ‎ ‎Ձևավորում ենք հոթ-դոգները՝ ինչպես ցույց եմ տալիս տեսանյութում, քսում ենք ձվի դեղնուց և թխում նախապես տաքացված ջեռոցում՝ 180°C ջերմաստիճանում, 25–30 րոպե։ ‎ ‎ ‎Рецепт: ‎400 мл тёплого молока ‎40 г сахара ‎9 г дрожжей ‎70 мл растительного масла ‎800–900 г муки ‎1,5 ч. л. соли ‎сосиски ‎ ‎Замешиваем тесто и оставляем его на 40 минут для подъёма. ‎ ‎Затем делим тесто на равные шарики по 80 г и снова оставляем на 10 минут отдохнуть. ‎ ‎Формируем хот-доги, как показано в видео, смазываем сверху яичным желтком и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течение 25–30 минут. #ходдог #հոթդոգ #rek #avetyanskitchen #rekk - @avetyanskitchen