@danyakalashnarezk: Вечный промокод на +25% к депу: KALASH #fyp #viral #reels #recommendations #cs2 Для приготовления классических тонких блинов на молоке вам понадобятся простые ингредиенты и всего 20 минут времени. Блинчики по этому рецепту получаются нежными, эластичными и не рвутся при жарке. ИнгредиентыМолоко (теплое) — 500 млЯйца кулинарные — 3 шт.Мука пшеничная — 200 г (примерно 1¼ стакана)Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто)Сахар — 2 ст. л.Соль — ½ ч. л.Сливочное масло — 30 г (для смазывания готовых блинов)🍳 Пошаговое приготовлениеВзбейте яйца: соедините в глубокой миске яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до однородности и легкой пены.Влейте часть молока: добавьте примерно 150 мл теплого молока и перемешайте.Добавьте муку: просейте всю муку в миску. Замесите густое однородное тесто. На этом этапе легко избавиться от комков.Разведите тесто: постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая венчиком. Тесто должно получиться жидким, как жидкие сливки.Добавьте масло: влейте растительное масло в самом конце. Тщательно перемешайте. Дайте тесту «отдохнуть» 10 минут при комнатной температуре.Пожарьте блины: хорошо раскалите сковороду. Смажьте ее каплей масла перед первым блином. Налейте половник теста, быстро распределяя его по кругу. Жарьте на среднем огне по 1–2 минуты с одной стороны (до золотистых краев) и около 30 секунд с другой стороны.Каждый готовый горячий блинчик сразу смазывайте кусочком сливочного масла и складывайте стопкой.
