@costaodosantinho: A tradição catarinense ganhou novas interpretações pelas mãos do chef Rodrigo Bellora em mais uma noite especial do Festival da Tainha no Costao. 🐟✨ Com técnica, criatividade e um olhar atento aos ingredientes da nossa terra, o chef apresentou preparos que valorizam a tainha de forma contemporânea, explorando sabores, texturas e combinações que surpreendem à mesa. Durante a experiência, ele compartilhou um pouco do seu conhecimento, trouxe referências gastronômicas e mostrou como um ingrediente tão tradicional pode ganhar novas camadas de sabor sem perder sua essência. Entre a tainha defumada, combinações especiais e interpretações cheias de identidade, a noite foi marcada por troca, aprendizado e pela valorização da culinária regional. Mais do que um jantar, foi um encontro entre tradição e inovação, transformando a gastronomia catarinense em uma experiência memorável no Costao. 🍽️ E para você, qual preparo com tainha mais combina com essa temporada? Conte nos comentários! 💬👇 #festivaldatainha #costadosantinho #resortallinclusive #gastronomia #tainha

Costao do Santinho

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Wednesday 24 June 2026 22:15:21 GMT