тг: afedorovaaa🐈‍⬛ для фрикаделек: фарш 250 гр половина луковицы 20 гр риса соль, специи по вкусу (черный перец, чеснок) для соуса: 2 ст.л. томатной пасты 200 мл воды 2 ст.л. сметаны соль, специи по вкусу (паприка, чеснок) Отвариваем и остужаем рис (берите круглый). Смешиваем всё для фрикаделек и формируем шарики. Обжариваем на растительном масле до корочки. для соуса смешиваем томатную пасту, воду, специи и соль. И вливаем к нашим фрикаделькам. Тушим минут 5-7, далее добавляем сметану, провариваем ещё 2-3 минуты и снимаем с огня. Отвариваем картофель, делаем из него пюре (много жидкости не добавляйте). В форму для запекания выкладываем пюре, сверху фрикадельки с подливом и посыпаем всё сыром. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. - @a.fedorova__