@benshai: טיפ קטן לביצים שלכם 🍳 קרה לכם פעם שהכנתם חביתה או מקושקשת ואז הייתה לכם שלולית מיץ כזאת מגעילולה בצלחת? נוזלים שהביצה הגירה? יש לזה פתרון! הטיימינג שבו מוסיפים את המלח לביצים משפיע על האופן בו החלבונים של הביצה ועל היכולת שלהם להשאיר את המים בתוכם. הטיפ הוא לעשות הפוך ממה שגורדון רמזי תמיד אומר ודווקא כן להמליח את הביצים לפני, כ-5-10 דקות לפני. בזמן הזה תכינו קפה או משהו ומבטיח לכם שתהנו מביצים טעימות ועסיסיות יותר! מי שהנושא מעניין אותו אפשר לקרוא עליו בהרחבה במדור שלי במאקו אוכל או בספר On Food and Cooking של הרולד מגי ובספר The Food Lab של קנג׳י לופז #פודטוק #מבשלים_עם_טיקטוק #ביצים #המדעשלהאוכל #המדעמאחוריהצלחת

Ben Shai
Ben Shai
Open In TikTok:
Region: IL
Thursday 25 June 2026 12:11:25 GMT
82111
5337
97
341

Music

Download

Comments

harel14339
harel :
אני עיוור מה קורה בהתחלה
2026-06-25 16:37:47
260
always__on__
.env.example :
הוראות לא ברורות יצא לי אפרוח רטוב
2026-06-25 20:43:59
84
gameluxe.tomer
gameluxe tomer ⚛️ :
מלח משפיע הרבה על הביצה מה חדש אני לא מבין
2026-06-25 14:05:14
34
odel.nofar.feldman
odel nofar feldman🩷 :
וואווו איזה תוכן!
2026-06-25 13:00:29
10
justsayhi007
JustSayHi007 :
רמזי לא התכוון שתוסיף את המלח תוך כדי עשייה אלא ממש להכין את הביתה ואז לשים מלח מעליה
2026-06-25 12:46:15
12
user8052227481204
user8052227481204 :
ראשונה❤️❤️❤️
2026-06-25 12:16:03
1
nadgi51
nadgi :
הסבר מדהים
2026-06-25 14:09:46
3
menahem08
מנחם :
הוראות לא ברורות אני במיון
2026-06-25 17:09:53
4
elhanan.x_x
ᴇʟʜᴀɴᴀɴ⚛️ :
תוכן מעולה!!!
2026-06-25 21:20:58
2
meravkars
meravkars :
לא הבנתי מתי לשים את המלח ?? 🇵🇦
2026-06-25 14:10:58
8
maibi7228
maibi :
מעולה דוד בןןןןןן
2026-06-25 12:39:15
1
elysaf14
Elysaf :
כמה זמן לפני הטיגון / בישול
2026-06-25 12:48:07
0
avichail_security
אביחיל מערכות אבטחה🙂 📸 :
אתה משקיען אחי וואו❤️
2026-06-25 20:31:09
2
malachi13f
מלאכי :
איזה השקעה כל הכבוד אחי
2026-06-25 13:09:56
2
maoz1013
real metal 🎸🤟 :
שלישי
2026-06-25 12:17:28
1
shtrungul
☠️harel💫 :
🥰🥰🥰
2026-06-25 12:18:42
1
uriel_uriel3
uriel😤🤙 :
ראשון
2026-06-25 12:22:30
1
tesfatelda
edit :
שני
2026-06-25 12:16:56
1
hodayaattias
Hodaya Attias :
הסרטונים שלך הכי טובים בעולם
2026-07-15 06:22:28
0
digidanan
tom ohana :
האמת שגורדון רמזי טוען שצריך לשים את המלח כשהמקושקשת כמעט מוכנה. בחביתה, לעומת מקושקשת, הוא טוען שצריך לשים בהתחלה. יש לו המון סרטונים בנושא ולא רק אחד.
2026-07-02 13:13:25
0
reem_barilan1
ראם :
מי זאת בסוף? חברה?
2026-07-10 13:40:40
0
roniron322
רוני לוי :
עלה לי 🤢🤮
2026-07-14 17:00:34
1
baddie_jr
Princess Rony 👸🏻🧿 :
אין מעניין כמוך
2026-07-04 06:44:12
0
simalevi
Sima Levi :
מעניין האמת שאני תמיד שמה לפני
2026-07-03 11:44:18
0
refael6048
refael🥥 :
אני היחיד שתמיד עשה את זה?
2026-06-25 13:28:44
1
To see more videos from user @benshai, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About