@idangoldwasser: פתוחה גם בסופ״ש - זו אחת המסעדות הכי מיוחדות בישראל 🇮🇱✨ • • אין הרבה חוויות קולינריות שאני חותם לכם עליהן שתצאו פשוט ללא מילים - וזו אחת כזו! זו מסעדת השף האפריקאית הראשונה והיחידה בישראל - ואל תתבלבלו, זה לא רק אוכל אתיופי, זה מנעד שלם של תבלינים, טעמים, ריחות ומרקמים שאני לא חושב שאי פעם טעמתי 🍲 את המסעדה הקים השף אלעזר טמנו ובת זוגו (שהיא גם קונדיטורית שמכינה כאן קינוחים מופלאים). הדגש כאן הוא פאן-אפריקאי, כלומר טעמים מרחבי היבשת וביסים באמת מופלאים: ממליץ על הדאבו - לחם אפריקאי שהוא חובה, טרטר בקר על אינג׳רה פשוט מטריף ,שיפוד קצבים בסגנון ניגרי. והשיא? מהיום הם עושים תפריט ספיישל עם הטחינה החדשה של יד מרדכי - טחינה שעשויה 100% שומשום מאזור הגידול הטוב ביותר שלו - חומרה שבאתיופיה. המנות מדהימות, האווירה כלכך כייפית והספיישלים (ולא לדלג על הקינוח - הנמסיס שומשום) מושלמים✨ זו הזדמנות נהדרת לנסות מטבח מיוחד עם מנות מיוחדות מחומרי גלם באמת מעולים! 📍סטודיו גורשה, דרך שלמה 13 תל אביב (ממש 2 דקות מתחנת סלמה של הרכבת הקלה!) 🔸פתוח כל יום חוץ משבת בערב וראשון: 18:30-23:30 בש’ת||ף יד מרדכי | @studio_gursha | @yad_mordechai

759

2026-06-25 16:42:46

To see more videos from user @idangoldwasser, please go to the Tikwm homepage.