@hughdancing: Классический чизкейк «Нью-Йорк» — это нежный десерт из сливочного сыра на хрустящем корже из песочного печенья. Ниже представлен проверенный пошаговый рецепт для круглой формы диаметром 20–22 см.🛒 ИнгредиентыДля основы:Песочное печенье — 300 гСливочное масло — 100 гДля начинки:Сливочный (творожный) сыр — 600 гСахар — 150 гСливки (33–35%) — 200 млЯйца — 3 шт.Лимонный сок — 1 ст. л.Ванильный экстракт — 1 ч. л.🥣 Пошаговое приготовление1. Подготовка продуктовДостаньте все ингредиенты из холодильника за 30–40 минут до начала готовки.Они должны стать одинаковой комнатной температуры, иначе крем пойдет комками.2. Создание основыИзмельчите печенье в блендере или скалкой в мелкую крошку.Растопите сливочное масло, влейте его в крошку и тщательно перемешайте.Застелите дно разъемной формы пергаментом.Высыпьте крошку в форму, плотно утрамбуйте стаканом дно и сформируйте невысокие бортики.Выпекайте основу 10 минут при температуре 180°C, затем полностью остудите.3. Приготовление кремаВ глубокой миске соедините сливочный сыр и сахар.Перемешайте массу ручным венчиком или лопаткой. Не используйте миксер на высокой скорости, чтобы не насыщать крем пузырьками воздуха (из-за них чизкейк трескается при выпечке).По одному введите яйца, каждый раз аккуратно вымешивая массу до однородности.Добавьте лимонный сок, ваниль и влейте жирные сливки.Перемешайте крем в последний раз и вылейте его на остывшую основу.4. Выпекание (на водяной бане)Плотно оберните форму снаружи 3–4 слоями прочной фольги, чтобы внутрь не попала вода.Поставьте форму с чизкейком в более глубокий противень.Налейте в противень горячую воду так, чтобы она доходила до середины высоты формы.Отправьте конструкцию в разогретую до 160°C духовку на 60–80 минут.Как проверить готовность: у готового чизкейка края должны схватиться, а центр — слегка подрагивать при покачивании формы.5. Правильное охлаждениеВыключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте чизкейк внутри на 1 час.Достаньте форму, аккуратно проведите ножом вдоль стенок (чтобы крем не треснул при остывании) и оставьте на столе до полного остывания.Уберите десерт в холодильник минимум на 6–8 часов (лучше на ночь) для стабилизации текстуры. #движуха😎 #ввп

♪ :

не может палка стоить 3 изумруда

✨Neymar™? :

наш президент страну поднял

Ylaa💓💓 :

фастфуд вообще дешевый должен по идее быть,в итоге что

чуваак :

сосик :

я когда слышу это песню я блять начинаю трястись в конвульсиях

alizk :

заметьте,что Вкус(очка) - российский "бренд", которому 5-6 лет. с 40руб. цена поднялась до 109. Это к тому,что за 5 лет инфляция немалая,хотя в Маке (ещё пока он был) цены не менялись годами. Я помню,как он с 2015± до 2020 стоил одну,мать его, цену. При всём при том,что доллар на месте не стоял

>_< ‘xs :

а когда то чизбургер стоил 60 рублей

𝓜𝓪𝓻𝓵𝓪𝄞 :

напоминаю, это еда быстрого приготовления и перекуса.

タマラ :

500 рублей за один бургер, ахренеть. Раньше за эти деньги можно было хоть 3 таких же купить. 💔

ляскина :

Напоминаю идея фастфуда заключается в его низкой цене и быстром приготовлении

💗 :

Не пожрать, на машине не поездить достали уже

Yilka_o :

«фаст фуд-дешевый общепит» ага

Ada :

помню в 22 году когда на 700 рублей можно было набрать очень много сейчас же один Бургер выйдет на 300-400 рублей

e.v.g.e.c.h.a :

В других странах фастфуд покупают тогда, когда нет денег, в России иногда с зарплаты купить не могут

Varennik :

Поднял скорее не страну, а цены

🦷 :

да уж выгоднее самому будет приготовить

«:недя:» :

Единственное что он поднял,это цены.

таййка🦒 :

такие цены в аэропорту

milxx :

чизбургер за 110 руб

. :

Причем тут Путин

🧁Kattiks🍦 :

Это фото размыто или у меня в глазах мутно?

ника бургер :

и самое главное что 22% от стоимости это налог

Арина :

это норм цены