@antonietta_polcaro: 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨𝐬 𝐟𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐬𝐚 🍓🍞✨ Croccanti fuori, cremosissimi dentro e irresistibilmente golosi 😍 Provateli nella versione con crema pasticcera caramellata oppure con panna montata e fragole fresche! 🍽️ 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 per 8 sandwich👇 Per i sandwich: 📌4 fette di pane in cassetta alto o Shokupan Per la crema: 📌3 tuorli 📌250 ml latte intero 📌75 g zucchero 📌30 g amido di mais 📌½ cucchiaino estratto di vaniglia 📌1 pizzico di sale 📌1 noce di burro 📌2 cucchiai zucchero di canna o semolato Per la versione con panna: 📌250 ml panna fresca da montare 📌30 g zucchero a velo 📌q.b. fragole fresche 𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨👇 1️⃣ Scaldate il latte con vaniglia e sale. 2️⃣ Mescolate zucchero e amido, aggiungete i tuorli e poi il latte caldo filtrato. 3️⃣ Cuocete fino a ottenere una crema densa e vellutata. 4️⃣ Coprite con pellicola a contatto e lasciate raffreddare completamente in frigorifero. 5️⃣ Friggete le fette di pane in olio a 180° per pochi secondi per lato e fatele scolare su una gratella. 6️⃣ Tagliatele a triangolo e incidetele al centro formando una tasca. 7️⃣ Farcite con la crema facendola fuoriuscire leggermente dal bordo. 8️⃣ Passate la crema prima nel burro fuso e poi nello zucchero di canna. 9️⃣ Caramellizzate con il cannello fino a ottenere una superficie dorata e croccante. 🔟 In alternativa montate la panna con lo zucchero a velo, farcite i sandwich e completate con fragole fresche a fettine. 🔥 Due versioni irresistibili: una con effetto crème brûlée e una fresca e delicata con panna e fragole! 💡 I sandwich vanno farciti al momento per mantenere tutta la loro croccantezza. Potete però preparare in anticipo la crema e friggere prima il pane. 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇 www.antoniettapolcaro.it/japanese-sandos-fatto-in-casa #japanesesandos #sandos #japanesefood #ricettegolose

Antonietta Polcaro

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Friday 26 June 2026 13:00:00 GMT