Каждый год боялась выкопать чеснок слишком рано или наоборот — передержать в земле. Один раз головки начали рассыпаться прямо на грядке, а часть потом плохо хранилась зимой. Со временем поняла, что чеснок сам показывает, когда его пора убирать. Теперь ориентируюсь сразу на несколько признаков — и урожай всегда получается крепкий и хорошо лежит. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Слежу за стрелками чеснока. Если стрелка полностью выпрямилась и коробочка с бульбочками начала трескаться — это главный сигнал. Обычно я оставляю 2–3 стрелки на грядке специально для контроля, остальные удаляю раньше, чтобы головки выросли крупнее. 2. За 2–3 недели прекращаю полив. Как только замечаю признаки созревания, полностью убираю полив. Земля должна немного подсохнуть. Если продолжать активно поливать, чеснок может растрескаться или начать подгнивать. Особенно это важно перед дождливой погодой. 3. Смотрю на листья. Когда нижние листья пожелтели примерно на 60–70%, а верхние ещё остаются зелёными — чеснок обычно уже готов к уборке. Если ждать полного высыхания ботвы, головки начинают распадаться на зубчики прямо в земле. 4. Копаю только в сухую погоду. Выбираю солнечный день без дождя. Подкапываю чеснок вилами, а не тяну за ботву руками, чтобы не повредить донце. После этого раскладываю урожай под навесом на 5–7 дней для просушки. 5. Правильно сушу чеснок. Не обрезаю ботву сразу после выкопки. Сначала чеснок должен хорошо просохнуть вместе с листьями. Потом уже обрезаю корни и оставляю шейку длиной 5–7 см. СОВЕТЫ 1. Если лето было холодным и дождливым, чеснок лучше проверить раньше обычного — он может созреть быстрее. 2. Не оставляйте выкопанный чеснок под палящим солнцем на весь день — головки могут получить ожоги. 3. Для хранения выбирайте только плотные и целые головки без повреждений и мягких мест.#полезныесоветы #дом #садогород #чеснок - @polezsovet