@recetasdisfrutonas: Los bares de Málaga llevan años guardando este secreto… pero hoy te lo vas a hacer en casa. 🤫🥖 Hay bocadillos… y luego está el Campero Malagueño. 🔥 Pan tostado, pollo a la plancha, bacon crujiente, jamón cocido, queso fundido, lechuga, tomate y una buena capa de mayonesa. No necesita ingredientes raros. Solo hacer cada paso bien… y el resultado es un bocadillo que compite con cualquiera de los mejores bares de Málaga. ⚠️ Si lo pruebas una vez… volverás a hacerlo. 📝 INGREDIENTES (2 camperos) * 2 panes camperos redondos (o molletes grandes si no los encuentras) * 2 pechugas de pollo finas (300-350 g) * 4 lonchas de bacon ahumado * 4 lonchas de jamón cocido * 4 lonchas de queso Edam o Havarti * 1 tomate grande en rodajas finas * Lechuga iceberg picada * 4 cucharadas de mayonesa * Sal * Pimienta negra * Aceite de oliva virgen extra 👨‍🍳 ELABORACIÓN PASO A PASO 1️⃣ Salpimenta las pechugas y cocínalas en una plancha muy caliente con un chorrito de aceite hasta que queden bien doradas por fuera y jugosas por dentro. 2️⃣ En la misma plancha cocina el bacon hasta que esté bien crujiente. 3️⃣ Abre los panes y tuéstalos por la cara interior hasta que queden ligeramente crujientes. 4️⃣ Unta ambas mitades con una buena capa de mayonesa. 5️⃣ Coloca una cama de lechuga iceberg y unas rodajas finas de tomate. 6️⃣ Añade dos lonchas de jamón cocido en cada campero. 7️⃣ Incorpora el pollo recién hecho. 8️⃣ Coloca encima el bacon y termina con dos lonchas de queso. 9️⃣ Cierra el bocadillo y pásalo por la plancha durante 1-2 minutos presionando ligeramente para que el queso empiece a fundirse y el pan quede todavía más crujiente. 🔟 Sirve inmediatamente… y prepárate para mancharte las manos. 😈 TRUCOS PARA DISFRUTONES 🔥 Marina el pollo 30 minutos con ajo en polvo, pimentón dulce y unas gotas de limón. 🧀 Cambia el Edam por Havarti si quieres un queso más cremoso. 🥓 Cocina el bacon lentamente para que quede muy crujiente. 🍅 Seca ligeramente el tomate con papel de cocina para que el pan aguante mejor. 🥖 El secreto está en un pan bien tostado por fuera y tierno por dentro. 🌶️ Si te gusta el picante, añade unas gotas de salsa brava o unas rodajas de jalapeño. 🤤 Mezcla la mayonesa con un poco de ajo rallado y unas gotas de limón para llevar el campero a otro nivel. Si has llegado hasta aquí… ya formas parte del lado disfrutón. 😈 Guárdate esta receta porque cuando la pruebes entenderás por qué el Campero Malagueño es uno de los bocadillos más míticos de España. Y recuerda… Aquí no contamos calorías… contamos mordiscos. 🤘🔥 Sígueme en @recetasdisfrutonas para más recetas que convierten cualquier comida en un auténtico festival de sabor. 🍔🔥🥪 #cocinandoparadisfrutones #bocadillo #malaga #recetas #comida

Cocinando para Disfrutones

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Friday 26 June 2026 06:16:25 GMT