@huynhchibao0113: #otrimquangngai

Bảo dó nhải 🍆
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Friday 26 June 2026 10:23:01 GMT
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Mini chaussons panés au poulet, crème Boursin et cheddar Ingrédients Pour les chaussons 	•	Pain de mie 	•	1 œuf 	•	Chapelure 	•	Huile pour friture Pour la farce 	•	1 oignon haché 	•	1 poitrine de poulet mixée 	•	Sel 	•	Poivre 	•	Paprika 	•	1 à 2 cuillères à soupe de Boursin + un fond de lait  	•	3 tranches de cheddar Pour la sauce 	•	Fromage blanc 	•	Sauce aigre-douce 	•	Sauce Sriracha 	•	Sel 	•	Poivre 	•	Un petit peu de lait Pour le dressage 	•	Feuilles de salade ⸻ Préparation 1. Préparer les cercles de pain 	1.	Superposer deux tranches de pain de mie. 	2.	Les aplatir au rouleau à pâtisserie. 	3.	À l’aide d’un emporte-pièce, découper des cercles. ⸻ 2. Paner et frire 	1.	Battre l’œuf dans un bol. 	2.	Tremper les cercles de pain dans l’œuf battu. 	3.	Les passer ensuite dans la chapelure. 	4.	Faire frire dans l’huile chaude. ⚠️ Pendant la cuisson, appuyer légèrement dessus avec une spatule afin qu’ils gonflent et deviennent bien croustillants. 	5.	Une fois bien dorés, les déposer sur du papier absorbant. ⸻ 3. Préparer la farce au poulet 	1.	Faire revenir l’oignon haché dans une poêle. 	2.	Ajouter la poitrine de poulet mixée. 	3.	Assaisonner avec sel, poivre et paprika. 	4.	Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de Boursin et bien mélanger puis le lait  	5.	Couper le feu puis ajouter les 3 tranches de cheddar pour qu’elles fondent légèrement. ⸻ 4. Préparer la sauce Dans un bol, mélanger : 	•	fromage blanc 	•	sauce aigre-douce 	•	un peu de sauce sriracha 	•	sel et poivre Ajouter un petit filet de lait pour augmenter la sauce et la rendre plus fluide, puis bien mélanger. ⸻ 5. Dressage 	1.	Couper les petits chaussons en deux. 	2.	Napper l’intérieur de sauce. 	3.	Ajouter une feuille de salade. 	4.	Garnir avec la farce au poulet. #Ramadan #recette #ideerecette #recetterapide #recettefacile
Mini chaussons panés au poulet, crème Boursin et cheddar Ingrédients Pour les chaussons • Pain de mie • 1 œuf • Chapelure • Huile pour friture Pour la farce • 1 oignon haché • 1 poitrine de poulet mixée • Sel • Poivre • Paprika • 1 à 2 cuillères à soupe de Boursin + un fond de lait • 3 tranches de cheddar Pour la sauce • Fromage blanc • Sauce aigre-douce • Sauce Sriracha • Sel • Poivre • Un petit peu de lait Pour le dressage • Feuilles de salade ⸻ Préparation 1. Préparer les cercles de pain 1. Superposer deux tranches de pain de mie. 2. Les aplatir au rouleau à pâtisserie. 3. À l’aide d’un emporte-pièce, découper des cercles. ⸻ 2. Paner et frire 1. Battre l’œuf dans un bol. 2. Tremper les cercles de pain dans l’œuf battu. 3. Les passer ensuite dans la chapelure. 4. Faire frire dans l’huile chaude. ⚠️ Pendant la cuisson, appuyer légèrement dessus avec une spatule afin qu’ils gonflent et deviennent bien croustillants. 5. Une fois bien dorés, les déposer sur du papier absorbant. ⸻ 3. Préparer la farce au poulet 1. Faire revenir l’oignon haché dans une poêle. 2. Ajouter la poitrine de poulet mixée. 3. Assaisonner avec sel, poivre et paprika. 4. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de Boursin et bien mélanger puis le lait 5. Couper le feu puis ajouter les 3 tranches de cheddar pour qu’elles fondent légèrement. ⸻ 4. Préparer la sauce Dans un bol, mélanger : • fromage blanc • sauce aigre-douce • un peu de sauce sriracha • sel et poivre Ajouter un petit filet de lait pour augmenter la sauce et la rendre plus fluide, puis bien mélanger. ⸻ 5. Dressage 1. Couper les petits chaussons en deux. 2. Napper l’intérieur de sauce. 3. Ajouter une feuille de salade. 4. Garnir avec la farce au poulet. #Ramadan #recette #ideerecette #recetterapide #recettefacile

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