@lejournaldejoanna: ✨ Gâteau crème & Nutella décor Kinder ⬇️ 🎂 Environ 30 parts avec un moule de 35 cm de diamètre et 10 cm de hauteur. Pour le gâteau : 🥚 16 œufs 🧂 1 pincée de sel 🍚 480 g de sucre 🌾 480 g de farine 🧁 2 sachets de levure chimique ➡️ Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. ➡️ Sans arrêter le robot et à vitesse maximale, ajoutez progressivement le sucre. ➡️ Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs, toujours sans arrêter le robot. ➡️ Incorporez enfin la farine et la levure, puis mélangez quelques secondes à vitesse minimale, juste le temps que la farine soit incorporée. ➡️ Chemisez votre moule de papier cuisson, versez la préparation et enfournez à 160°C pendant 90 à 100 minutes (selon votre four). ➡️ Laissez complètement refroidir avant de passer au montage. Pour la crème : 🤍 1 kg de mascarpone 🥛 500 ml de crème liquide entière bien froide 🍚 5 cuillères à soupe de sucre glace 🍫 Environ 500 à 700 g de Nutella (selon l’intensité du goût souhaitée). 💡 Petit conseil : tous les ingrédients doivent être bien froids. Je vous conseille également de placer le bol du robot quelques minutes au congélateur avant de monter la crème. Montage : ➡️ Coupez le gâteau en 3 disques. ➡️ Déposez le premier disque, imbibez-le légèrement de lait, puis étalez une couche de crème. ➡️ Déposez le deuxième disque, imbibez-le de lait, ajoutez une nouvelle couche de crème, puis terminez avec le troisième disque. ➡️ Placez ensuite le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. ➡️ Une fois bien froid, recouvrez-le avec le reste de la crème, puis ajoutez la décoration Kinder. #ideerecette #gateau #kinder #chocolat #dessert

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Friday 26 June 2026 15:03:04 GMT