@ouryemenikitchen: المسقعة بالباذنجان واللحم إذا كنتم تبحثون عن وصفة غداء أو عشاء سهلة ولذيذة، جربوا هذه المسقعة بالباذنجان واللحم مع صلصة طماطم غنية ونكهة رائعة. يمكن تحضيرها مع البيض أو بدونه، وفي الحالتين النتيجة لذيذة جدًا. 🥘 المكونات: • ٥٠٠ غرام لحم مفروم (بقر أو غنم) • ٢٥٠ غرام بصل مفروم • ١٥ غرام ثوم مفروم • ١٦٠ غرام فلفل حلو مفروم • فلفل حار حسب الرغبة • ٤٥ غرام معجون طماطم • ٥٠٠ غرام صلصة طماطم أو طماطم مطحونة • ٢٤٠ مل ماء ساخن • ١ كغ باذنجان • ١ بيضة (اختياري) • ٢ ملعقة صغيرة ملح • ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود • نصف ملعقة صغيرة كمون • نصف ملعقة صغيرة كزبرة • نصف ملعقة صغيرة بابريكا • زيت نباتي للقلي 👩‍🍳 الطريقة: نقلب اللحم حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل والثوم والفلفل ونقلب حتى تذبل المكونات. نضيف معجون الطماطم، ثم صلصة الطماطم والماء الساخن، ونتبل بالتوابل ونترك الصلصة حتى تتسبك. نرش الباذنجان بالملح، ثم نجففه ونقليه أو نطهوه في القلاية الهوائية حتى يصبح ذهبي اللون. نرتب طبقات من الباذنجان وصلصة اللحم في صينية الفرن، ويمكن إضافة البيض المخفوق بين الطبقات أو الاستغناء عنه حسب الرغبة. نزين الوجه بشرائح الفلفل والطماطم، ثم نخبز في فرن مسخن مسبقًا على ٢٠٠°م لمدة ٢٠ دقيقة. تزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة مع الخبز. #مسقعة #مسقعة_باذنجان #وصفات_باذنجان #طبخات_سهلة #أكلات_منزلية

قناة مطبخنا اليمني
قناة مطبخنا اليمني
Open In TikTok:
Region: US
Friday 26 June 2026 15:03:49 GMT
648923
19188
574
6439

Music

Download

Comments

sifani9579
sifan warraa bachoo ♥️ :
wow wow mashalla mi Dubai 🇦🇪
2026-08-11 14:14:24
0
glecyl.malikse
😓 its me cyl😓 :
What's name this food
2026-08-11 10:07:35
0
fhdgcchg
fhdgcchg :
Amena,khan
2026-08-11 14:27:59
0
kedimarymagdalene
😍Bae :
I always prepare it for my family here n they love it so much
2026-08-10 18:27:20
1
haritano77
Hareth Mohammed Ameen :
المطبخ العربي اليوم يطبخو مسقعة يطبخو كون باو يطبخو برياني بومباي يطبخو طاجين اي وصفة بالعالم بكل وجبة من عندكم تضيفو بابريكا ، يا عيني ما اصور البابريكا بهالنكهة القوية حتى صارت تدخل بكل وصفة من الشرق للغرب
2026-06-26 22:08:12
0
meetic32
Bestie❤ :
am I the only 🇺🇬 Ugandan here🥰
2026-06-30 21:14:20
19
sme.heder
sme heder :
بديل البيض ملعقتين قشطه وملعقتين جبن سائله اطعم
2026-06-27 00:15:04
23
rozimanebro
🦋rozi 🌟 habashawit🦋 :
I am from Ethiopia 🇪🇹 mashalla
2026-06-27 09:49:37
5
142jasotha
🇱🇰 yasotha 🇰🇼 :
Kuwait 🇰🇼
2026-08-09 21:15:02
2
mr_movies201
MR_movies201 :
الفيديوهات بلاصوت كانت افضل وارقى
2026-06-30 20:26:24
4
om.mhamad1
user72756061837 :
لذيذة نعملها دائما بس من غير بيض استغنو عنه
2026-06-26 21:10:46
10
rawan_rato1
rawan_rato1 :
تسلم ايدياتك تحية لكِ من ليبيا 🇱🇾
2026-06-27 10:09:44
2
user3171277674542
حلم س.س :
الكويت
2026-06-30 15:30:02
1
nayru223
nayru❤ :
min ethiopia🥰
2026-07-04 10:13:26
2
anharrr021
أَنْــ✨ــهـــار🦋 :
باين عليها من منطرها حلوه ولذيذه نفسي اجربها المكونات 🥰👌😋💯
2026-07-13 16:03:50
4
eabir533
عبير نقشبندي :
سوريه
2026-06-27 11:52:39
1
sosoxxxxx6
sosoxxxxx :
من العرا ق
2026-06-27 02:37:09
2
llte555
لامة محمد صلى الله عليه وسلم :
المدينه
2026-06-27 06:29:54
1
m_____y195
m_____y195 :
تسلم ايدك 🇸🇦
2026-06-27 10:54:16
1
x.i083
توتو :
من السعوديه 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦❤️❤️❤️❤️
2026-06-27 09:43:25
1
user5816153484746
غصون شاكر الموسوي :
العراق
2026-06-27 00:47:02
2
user4826931636852
السكوت افضل من الكلام 👍🏻 :
من اليمن 🇾🇪
2026-06-30 15:44:52
3
baiq0926
Ria09 :
I'm from Indonesia 😊 look yummy 🤤 👍
2026-07-13 01:15:11
4
rahma_sa111
زمان 🇸🇦 :
يعطيك العافيه يشهي من 🇸🇦🇸🇦
2026-06-27 09:26:44
1
aymylili32.lili
Aymylili32 Lili :
من متى وصاحبة القناة تطلع صووووتها انصدمت 🥲
2026-06-26 15:19:36
4
To see more videos from user @ouryemenikitchen, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About