@ptashka.oly: Полуничний пиріг із тіста філо 🍓 Інгредієнти: тісто філо — 7-9 листів полуниця — 500 г вершковий сир — 300 г жовтки — 2 шт. цукрова пудра — 100 г кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л. з гіркою розтоплене вершкове масло — для змащування тіста мигдалеві пластівці Приготування: Форму вистилаємо листами тіста філо, змащуючи кожен шар розтопленим вершковим маслом. Окремо змішуємо вершковий сир, цукрову пудру, кукурудзяний крохмаль і жовтки до однорідної маси. Полуницю нарізаємо слайсами. Викладаємо у форму сирну начинку, зверху рівномірно розподіляємо полуницю. Загортаємо краї тіста всередину, змащуємо їх вершковим маслом і за бажанням посипаємо мигдалевими пластівцями. Випікаємо в розігрітій до 180°C духовці приблизно 45-50 хвилин. Після випікання даємо пирогу повністю охолонути. Orange Tonic 🍊 Інгредієнти: Metaxa Greek Orange — 50 мл тонік — 100–150 мл (до повного келиха) лід апельсин — для подачі розмарин — для прикрашання Приготування: Наповнюємо келих льодом. Вливаємо Metaxa Greek Orange, доливаємо тонік і акуратно перемішуємо. Прикрашаємо скибочкою апельсина та гілочкою свіжого розмарину. Легкий, освіжаючий коктейль із приємними цитрусовими нотками. 🍊

Inst: ptashka.oly

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 26 June 2026 16:13:02 GMT