@reem.kitchen2: معرق لحم ب دبس الرمان ✨: أوعدكم راح تذوقون الذ لحمة ذايبه وطرييييييه 🔥🔥🔥 . . ٢ كيلو لحم بالعظم ( تنفع لحم او دجاج 😋) بصلة كبيرة مقطعه قطع صغيرة ملعقه كبيرة معجون ثوم ٤ ملاعق كبيرة معجون طماطم ٤ ملاعق كبيرة دبس رمان البهارات من @بهارات العويصي بهارات مشكله، فلفل اسود، كمون ، كركم ، كزبرة ناشفة) فركت اللحمه مع البصل والبهارات لما توزعت على كامل قطع اللحم .. …… في قدر الضغط أضفت : زيت بهارات صحيحه ٣ حبات فلفل احمر واللحم المتبل وضغطت القدر .. …… * ضروري النار تكون عاليه لما يبداً القدر يصفر ثم نوطي النار ونتركه ساعه كامله على نار هاديه حتى ماتنحرق اللحمه ✨.. ….. للرز : كوبين رز مغسول نقعته في ماء ساخن ربع ساعه ثم صفيته من الما .. .. وفي قدر الرز أضفت الزيت والرز والملح وكزبرة ناشفة والماء لما استوى الرز أضفت لون زعفران وقطع زبدة على الوجه .. …. للسلطة : علبتين زبادي نعناع مجفف ملح وفلفل اسود عصير ليمون فص ثوم مهروس خيار …..