@febaronee: Simplesmente SURREAL! Petisco perfeito pro fim de semana ou pra assistir aos jogos do Brasil nessa copa Ingredientes: 1c/sopa de manteiga; 300g de queijo coalho; 1 linguiça calabresa da mais grossinha (pode usar qualquer outra linguiça da sua preferência); 400g de coração (temperei com sal, alho picadinho, pimenta do reino e molho chimichurri); 200g de filé mignon suíno (temperei com sal, alho em pó e pimenta do reino); 250g de contra filé bovino (temperei com sal e pimenta do reino); 1 cebola grande fatiada (dividi metade pra carne suína e a outra metade pra carne de boi). Para o creme de batata: 3 batatas médias já cozidas; 2 c/sopa de parmesão ralado (opcional); 2 c/sopa de requeijão; 3 fatias de queijo muçarela; 1 xícara de leite; Sal e pimenta do reino a gosto. Finalizar com queijo muçarela e cheiro verde a gosto.