@gulkir3535gmail.com: #kesfetteyiz #vidyomuöneçıkar ##bayan #yoruba Katmer Poğaça tarifi Malzemeler Hamur için: 2 su bardağı ılık su (400 ml), 1 yemek kaşığı maya (10 gr), 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı ve yaklaşık 5 su bardağı un. Ara katlar için: 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında veya eritilmiş). Üzeri için: 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt. Hazırlanışı Hamur Yoğurma: Su, maya ve şekeri karıştırıp aktifleştirin. Diğer malzemeleri ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalandırma: Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında yaklaşık 40-45 dakika mayalanmaya bırakın. Katlama ve Yağlama: Mayalanan hamuru eşit parçalara (bezeye) bölün. Bezeleri açıp aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin. Şekil Verme: Üst üste koyduğunuz yağlı hamurları büyükçe bir yufka şeklinde açın. Üçgen parçalar halinde kesip rulo yaparak kruvasan şekli verin. Pişirme: Poğaçaları tepsiye dizip yaklaşık 20-30 dakika tepsi mayası için bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Bu tarifi peynirli veya çikolatalı iç harç kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun ❤️

Gül

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 26 June 2026 21:43:12 GMT