@cheffpatricksantos_: Hoje eu vou te ensinar a fazer um bolo de feira daqueles que dão água na boca só de olhar.🤤 Uma massa super fofinha e um recheio super cremoso de doce de leite com paçoca. Estamos no melhor período do ano, e essa com certeza é uma opção incrível para fazer por aí. Massa: • Ovos – 9 unidades • Açúcar refinado – 390 g • Leite integral – 300 ml • Óleo de girassol – 170 ml • Farinha de trigo – 550 g • Fermento em pó – 22 g • Paçoca – 6 unidades Forma utilizada: • Forma retangular 30×22×10cm com lateral removível e tampa. Recheio: • Chantilly – 200 ml • Doce de leite cozido – 1,8 kg • Paçoca – 12 unidades • Cream cheese – 400 g Calda: • Água – 700 ml • Açúcar refinado – 250 g • Cravos-da-índia – 6 unidades • Canela em pau – 1 unidade A calda não tem segredo: leve todos os ingredientes ao fogo até ferver. Depois, deixe esfriar completamente antes de utilizar. Finalizei com Nutella e paçoca por cima para deixar o bolo ainda mais bonito e atrativo. Vai por mim: esse bolo é surreal! 😱 Quando fizer aí na sua casa, volta aqui para me contar o que achou dessa combinação.

Patrick Santos

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Friday 26 June 2026 22:15:13 GMT