@fatimahabdullah702: #هيرستايل #حركة_الاكسبلور #فيهذااليوم #جديد #راحة_نفسية

fatimahabdullah702
fatimahabdullah702
Open In TikTok:
Region: SA
Friday 26 June 2026 23:16:26 GMT
13571
270
1
87

Music

Download

Comments

mona.manoosh2009
وجع الخاطر :
❤️❤️❤️
2026-07-18 17:12:31
1
To see more videos from user @fatimahabdullah702, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Похоже на красный бархат) Рецепт кому надо читай ниже Приготовление классического
Похоже на красный бархат) Рецепт кому надо читай ниже Приготовление классического "Красного бархата" — процесс небыстрый, но результат того стоит. Вот подробный рецепт. --- 📝 Ингредиенты Для теста (на 2 коржа d=23-24 см) : · Мука: 370 г · Сахар: 250-280 г · Сливочное масло (размягченное): 170-200 г · Растительное масло (без запаха): 50-110 г · Яйца (крупные, комнатной т-ры): 3 шт. · Пахта*: 300 мл (замена: смешайте 240 мл молока + 1 ст.л. лимонного сока на 5–10 минут) . · Какао-порошок (натуральный, несладкий): 1-2 ст.л. · Сода: 1 ч.л. · Уксус 6-9%: 1 ст.л. · Красный гелевый краситель (качественный) — 1-2 ч.л. (до нужного цвета) . · Ванильный экстракт: 2 ч.л. · Соль: щепотка Для крема (крем-чиз) : · Сливочный сыр (холодный): 400-450 г · Сливочное масло (размягченное): 180-200 г · Сахарная пудра: 130-200 г (по вкусу) · Ванильный экстракт: 1 ч.л. --- 👨‍🍳 Пошаговое приготовление 1. Подготовка: Духовку разогреть до 170–180 °C. Две формы (диаметром 23–24 см) смазать маслом, дно застелить пергаментом . 2. Сухая смесь: В миске смешать муку, какао, соду и соль . 3. Основа теста: Миксером взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышности (~4-5 мин). Добавить яйца по одному, затем растительное масло и ваниль . 4. Соединение: Перемешивая на малой скорости, поочередно добавляйте сухую смесь и пахту (начать и закончить мукой). Вмешивайте до однородности, но не переусердствуйте . 5. Цвет и гашение: В отдельной посуде смешайте краситель, уксус и 1 ст.л. горячей воды. Вмешайте в тесто до равномерного цвета . 6. Выпечка: Разделите тесто по формам. Выпекайте 30–40 минут до "сухой спички". Остудите в формах 10 минут, затем на решетке до полного остывания . 7. Крем: Взбейте размягченное масло до пышности, добавьте сыр и ваниль. Постепенно всыпьте пудру, взбивая до однородности. Не перевзбейте, чтобы крем не стал жидким ! 8. Сборка: Срежьте верхушки коржей. Разрежьте каждый на 2 части. Промажьте коржи кремом, покройте верх и бока. Украсьте крошкой от обрезков . 9. Стабилизация: Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). --- ✨ Важные секреты · Идеальный цвет: Используйте гелевый краситель — он дает насыщенный цвет без лишней жидкости . · Бархатистость: Все жидкие ингредиенты (масло, яйца, пахта) должны быть комнатной температуры . · Кислая реакция: Уксус с пахтой реагирует с содой и какао, делая текстуру нежной и усиливая цвет . · Какао: Используйте именно натуральный порошок какао (не "голландский" или поймите что вы xyevыi повар)

About