@marialuisa_masterchef: HAMBURGUESA CON SALSA A LA PIMIENTA La serie mundialista ya empezó y la abrimos con esta hamburguesa a la pimienta que se sirve partida sobre la salsa 🍔🏆 Para ver el partido con los amigos, esto es lo que se pone en la mesa. INGREIDIENTES (todo en @EuroSupermercados) La hamburguesa: -300 gr de morillo -150 gr de pecho -150 gr de solomo redondo molido (Los tres cortes molidos juntos y con el sello de @Qualitybeef y @eurosupermercados) -Sal -4 lonchas de queso americano -4 panes brioche Salsa de pimienta: -2 cdas mantequilla -1 cebolla morada pequeña -1 cucharada de pimienta negra triturada -1 shot de brandy -300ml caldo de res -300ml crema de leche Papas fritas: -4 a 6 papas grandes en juliana fina -Aceite neutro -Sal y cebollín