@velvithic: الوصفة: - 195 غ حليب مكثف محلى - 25 غ زبدة - 50 غ جوز الهند المبشور للكراميل: - 250 غ سكر - 190 مل ماء - ½ ملعقة صغيرة خل أبيض طريقة التحضير: 1. في قدر على نار هادئة، اخلطي الحليب المكثف المحلى مع الزبدة وجوز الهند مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط وينفصل عن قاع القدر. 2. انقلي الخليط إلى طبق، غطّيه واتركيه يبرد تمامًا، ثم شكّليه إلى كرات متساوية وأدخليه الفريزر لمدة 20–30 دقيقة. 3. حضّري الكراميل بإذابة السكر حتى يذوب ويصبح ذهبيًا، ثم أضيفي الماء بحذر، وبعد أن يذوب الكراميل أضيفي الخل واتركيه يغلي حتى يصل إلى مرحلة الكراميل المقرمش. 4. اغرزي عود أسنان في كل كرة، ثم اغمسيها سريعًا في الكراميل الساخن. 5. ضعيها على ورق زبدة حتى تتصلب تمامًا، ثم قدّميها. . . . . . . #وصفات #وصفات_سهله #fyp #balabaina #braziliandessert