@lunivers_sucre: ​🥥 LES ROCHERS COCO ULTRA-MOELLEUX 🥥 Seulement 3 ingrédients pour obtenir des rochers coco croustillants à l'extérieur et incroyablement fondants à l'intérieur. La recette⤵️ (environ 40 pièces) • 240g de sucre • 260g de coco râpé • 8 blanc d'œuf Cuisson : 15 min à 180°C 📌Etapes Rapide 1️⃣ Dans un grand récipient, mélangez le sucre et la noix de coco râpée. Ajoutez ensuite les 8 blancs d'œufs. Mélangez le tout à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement humide. 2️⃣ ​Remplissez une poche à douille munie d'une douille cannelée avec la préparation. Sur votre plaque de cuisson, passez au dressage en formant de petits dômes réguliers. Veillez à bien les espacer un peu pour qu'ils cuisent uniformément. 3️⃣ Enfournez pour 15 min à 180°C. Surveillez bien la cuisson : les rochers doivent être joliment dorés sur les pointes, mais rester blancs/légèrement dorés à la base. 4️⃣ À la sortie du four, laissez-les refroidir complètement sur la plaque. Ils vont durcir en refroidissant tout en restant terriblement moelleux à l'intérieur. 📌N'oublie pas d'enregistrer la recette pour la faire encore et encore 😁 Like, Partage et Abonné toi😁 #rocher #coconut #recettefacile #patisserie #dessert

L'univers sucré

Open In TikTok:

Region: FR

Saturday 27 June 2026 12:02:42 GMT