@mutfaktan_sofrayaa: Altın gibi rengi ve mükemmel kıvamı için aşurenin püf noktalarını veriyorum mutlaka böyle deneyin… Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday 1,5 su bardağı fasülye 1,5 su bardağı nohut 2 su bardağı kıyılmış kuru kayısı 2 su bardağı kıyılmış kuru incir 2 su bardağı kuru üzüm 1,5 su bardağı kuru dut 8-9 su bardağı şeker 1 çay bardağı aşurelik fıstık 1 su bardağı kuş üzümü 4 yemek kaşığı nişasta Yapılışı Buğday,nohut ve fasülyeyi akşamdan ıslattım. Mutlaka yaparken bir taraftan sıcak suyu hazır bulunduralım. Burası önemli‼️sabah buğdayın nişastası kıvama destek olacağı için pişirirken ilk suyunu sadece bir kere kaynatıp dökelim.Fazla kaynatırsak nişastalı suyu gider kıvamı bozulur.Tekrar su koyup kaynatalım pişince üzerine haşlanmış nohut fasülye üzüm kayısı ve şekeri koyup kaynayan suyumuzdan su ekleyelim. Suyu çok akışkan olacaktır onun için de bir tarafta 4 yemek kaşığı nişastayı soğuk suyla açıp üzerine ekleyelim.Başta rengi bembeyaz olabilir endişelenmeyin toparlanacak altın gibi bir renge dönecek. Daha sonra kuş üzümü ve fıstık ekleyip ocaktan çıkmasına 5 dakika kala incirini ilave edelim. #aşure #tatlı #yemektarifleri #foodreels #keşfet

mutfaktan_sofrayaa

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 27 June 2026 12:04:27 GMT