@lari.santos._: Noite do cachorro quente em casa 👩🏻‍🍳🌭✨ Comecei cozinhando 500g de salsicha. Enquanto isso, preparei 500g de carne moída. Em uma panela, coloquei um pouco de óleo, o meu tempero caseiro, cebola, tomate e coentro, deixando tudo refogar bem. Depois acrescentei os temperos secos: pimenta-do-reino, chimichurri e páprica defumada. Misturei tudo e adicionei a carne moída, deixando fritar bem. Em seguida, acrescentei as salsichas já escaldadas - parte cortada em rodelas e parte cortada ao meio. Deixei ferver para incorporar bem os sabores. Para deixar tudo ainda mais cremoso, finalizei com meia caixinha de creme de leite e 5 fatias de queijo muçarela. Tampei a panela e deixei cozinhar mais um pouco até o queijo derreter e o molho ficar bem encorpado defumada. Misturel todo e adicionei a carne moída, deixando fritar bem. Com a carne já refogada, coloquei 2 colheres de ketchup, 1 colher de mostarda, 1 sachê de molho de tomate e um pouco de água. Deixei cozinhar por alguns minutos. Em seguida, acrescentei as salsichas já escaldadas - parte cortada em rodelas e parte cortada ao meio. Deixei ferver para incorporar bem os sabores. Para deixar tudo ainda mais cremoso, finalizei com meia caixinha de creme de leite e 5 fatias de queijo muçarela. Tampei a panela e deixei cozinhar mais um pouco até o queijo derreter e o molho ficar bem encorpado. Na hora de montar, coloquei no pão uma boa porção do molho, acrescentei vinagrete, milho, batata palha, maionese e ketchup. Ficou simplesmente maravilhoso! Já salva essa receita para fazer aí na sua casa!! #comida #receitas #cachorroquente #hotdog

Larissa Rayane

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Saturday 27 June 2026 17:45:33 GMT