@foodtimesa: مندي دجاج رز مغسول ( كوببن ونصف) ملعقه كبيره ملح بهارات صحيحه ( هيل + قرنفل + ورق غار ) فلفل ماء حار خضار حسب الرغبه دجاجه حجم ١٠٠٠ مبرد لدهن الخضار والدجاج / نصف ملعقه صغيره صفار الزعفران نصف ملعقه صغيره لون طعام احمر زيت زيتون للتبخير / جمره + زيت استخدمت قدر الطبخ بالبخار ( قدر المنتو ) دخلت القدر في الفرن (مسبق التسخين ) من فوق وتحت مع مروحه مدة ساعه وربع بالضبط وكان مستوي على الاخر كان يكفيه ساعه فقط يرجع استواء الدجاج لحرارة الفرن وقوته + حجم الدجاج ونوعه الدجاج المبرد يستوي اكثر .. وبالعافيه🥰 #fyp #f #foryou #foodtimes #explore