@rezepte.daily: Zutaten – Lazy Napoleon Kuchen Basis: * 800–850 g Blätterteig (fertig, aus dem Kühlregal) Backen: * Ofen: 200 °C Ober-/Unterhitze * Backzeit: ca. 20 Minuten Vanille-Puddingcreme (Klassische Creme / Crème Pâtissière): * 1 Liter Milch (4 Cups) * 200 g Zucker (1 Cup) * 2 Eier * 3 EL Mehl * 7 EL Butter * 1 TL Vanillezucker ⸻ Zubereitung 1️⃣ Blätterteig vorbereiten Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden. Die Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 👉 Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und schön aufgegangen sind. Danach vollständig abkühlen lassen. ⸻ 2️⃣ Vanille-Puddingcreme zubereiten (gekochte Creme) 1. Milch in einen Topf geben und erhitzen (nicht kochen). 2. In einer Schüssel Eier, Zucker und Mehl glatt verrühren. 3. Heiße Milch langsam unter ständigem Rühren zur Eiermasse geben. 4. Alles zurück in den Topf gießen und bei mittlerer Hitze kochen. 5. Ständig rühren, bis die Creme dick und glatt wird. 6. Vom Herd nehmen, Butter einrühren und Vanillezucker hinzufügen. 7. Die Creme leicht abkühlen lassen. ⸻ 3️⃣ Kuchen zusammensetzen * Gebackene Blätterteig-Quadrate mit der warmen Creme schichten * Mit Creme abschließen * Nach Wunsch mit Blätterteigkrümeln bestreuen 👉 Mindestens 4–6 Stunden ziehen lassen, am besten über Nacht.

Rezepte Daily

Open In TikTok:

Region: DE

Sunday 28 June 2026 06:04:31 GMT