@ryannehamdali: [RESEP ROTI BURGER EMPUK] 🍔 Tim bikin roti burger sendiri 🙋🏻‍♀️🍔✨ repot dikit tapi bisa jadi banyak, rasanya dijamin lebih enak daripada beli jadi! Brioche burger bun ini punya tekstur yang super lembut, fluffy, buttery, tapi tetap cukup kokoh untuk menahan isian tanpa gampang hancur. Rahasianya? Aku pakai metode tangzhong, jadi bun tetap empuk keesokan harinya. Bedanya Brioche dengan roti biasa, brioche kadar lemak lebih tinggi sehingga rasa roti lebih rich! 💗 Dan yes… bun ini nantinya bakal dipakai untuk chicken burger yang lagi aku siapin. Crispy chicken recipe-nya next ya! 👀🍗 Bahan Tangzhong: 100 gr Air 20 gr Tepung terigu Bahan roti: 300 g tepung protein tinggi 30 g gula 7 g ragi instan 1 butir telur 1 kuning telur 40 g susu dingin Tangzhong 8 g garam 55 g unsalted butter suhu ruang Bahan olesan: 1 kuning telur + susu cair Kalau kamu tim bikin burger sendiri di rumah, jangan lupa save resep ini dan tag aku kalau sudah coba! ❤️ #briochebun #burgerbun #rotiburger #resepbrioche #roti

Anne 🩵| Sharing Recipes ✨

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 28 June 2026 07:59:22 GMT