@behiyedincer: Rabbim niyetlerimizi kabul eylesin🤲Muharrem ayının bereketi evlerimizden hiçbir zaman eksik olmasın 🤲Beğenmeyi,kaydetmeyi ve takip etmeyi unutmayın 🤎 Aşure Malzemeler; 800 gr yarma(buğday) haşlanmış 1,5 su bardağı kuru fasülye(haşlanmış) 1,5 su bardağı nohut(haşlanmış) 10 tane incir 14 tane kayısı 1,5 çay bardağı kuru sarı üzüm 1 çay bardağı dut 6,5 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre çoğaltıp-azaltabilirsiniz) 2 su bardağı süt Üzeri için;Fındık,Antep fıstığı sizde dilediğinizi kullanabilirsiniz🫠 Hazırlanışı; İlk önce yarma,nohut ve fasulyemizi iyice yıkayıp haşlayalım.Özellikle yarmayı ne kadar fazla yıkarsak aşuremiz o kadar beyaz olur.Kayısı ve incirlerimizi oldukça minik doğrayıp 5 dakika haşlayalım,sonra tekrar yıkayalım.Dut ve üzümlerimizide 5 dakika haşlayıp,sonra yıkayalım. 6-6,5 litre sıcak suya buğdaylarımızı ekleyelim.Buğdayımızı yarım saat orta ateşte kaynamaya bırakalım.Sırayla nohut,fasülye ekleyip 10 dakika pişmeye devam etsin.Daha sonra kayısı,incir,dut ve üzümümüzü ekleyelim.En son şekerimizi,sütümüzü ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatalım.Aşuremiz kaynadıkça koyulaşacaktır.Bunun için yanımızda sıcak su bulunduruyoruz.Çektikçe az az sıcak su ekleyelim.Aşure bekledikçe koyulaşacaktır,fazla su eklemeyin. Ocağın altını kapattıktan 15-20 dakika sonra aşurelerimizi kaselere koyup,üzerini süsleyerek servis yapalım.Allah kabul etsin🤲🏻Afiyet olsun canlarım..🥰 #aşure #bereket #aşura #muharremeyı

Behiye Dinçer

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 28 June 2026 11:07:15 GMT