@ssilensio_blog: Шкмерули или чумерули - самое вкусное грузинское блюдо с курицей, из трех ингредиентов и за 30 минут! Идеально, если вы снова не знаете, что приготовить. Вам нужно: - 6 бедрышек (или около 800г любой другой части курицы) - половина чесночины - сливочное масло (~80г) - 300-400г жирных сливок - хмели сунели - сванская соль (но можно и обычную) - кориандр - аджика (или красный перец) 1. Обжарить курицу с двух сторон до появления корочки. С каждым переворотом добавлять небольшие кусочки масла. 2. Посыпать специями с двух сторон (продолжать с каждым переворачиванием добавлять немольшие кусочки масла) 3. Повертеть курицу до тех пор, пока специи не смешаются с маслом 4. Добавить в центр сковорды чеснок, посолить его, влить жирные сливки. 5. Повертеть курицу, чтобы все смешалось 6. Положить бедра кожей вверх, закрыть крышкой, поставить на 150° в духовку на 10 минут. 7. Посыпать кинзой, лучше подавать с хлебом или лавашом 8. Облизывать пальчики и заставлять кусать локти всех, кому такое не готовят! #ssilensio #еда #рецепт #чтоприготовить #грузия

ssilensio

Open In TikTok:

Region: AM

Sunday 28 June 2026 14:22:00 GMT