@lamesitapy: Hacé esto para que el pollo siempre te quede jugoso y con mucho sabor! . Ingredientes: - muslos de pollo de @pechugonpy Para la salmuera: - 1 lt. de agua - 4 cdas. de sal Para la manteca saborizada: - 50 gr. de manteca - 3 cdas. de aceite - 1 cda. de pimentón dulce - 1 cda. de ajo en polvo - 1 cda. de ají picante - 1 cda. de orégano seco o perejil picado fresco . Paso a Paso: - en un bowl grande prepara la salmuera mezclando el agua con la sal, (si necesitamos mas, duplicar las cantidades) luego sumergir el pollo para que queden bien cubiertos, tapar y llevar a la heladera por 1 hora mínimo. Con esto conseguimos que las fibras del pollo absorban la salmuera y no quede seco en la cocción. - derretir la manteca, agregar el aceite, los condimentos y mezclar. - cocinar el pollo a la parrilla (unos 15 min. por lado) mientras se van pintando constantemente con la manteca (cada 5 min.) para darles color y sabor y humedad.

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Sunday 28 June 2026 15:33:21 GMT