#creatorsearchinsights مع البقلاوة دي هتبقي النجمة في عيون ضيوفك 😋 سواء عملتها بالجوز أو الفستق... المفضل لدي هو الجوز. لن تصدق قرمشته ونكهته 😍 وعندما يتم تقديمه مع كوب من القهوة التركية الرغوية المصنوعة في سيزفي... الكمال ☕️ نتمنى للجميع عطلة سعيدة مبكرة (العيد) 🌙 للعجينة: 1 كوب شاي من الماء 2 بيضات 2 ملعقة كبيرة زبادي 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة خل قرصة ملح 1/2 زجاج شاي زيت نباتي دقيق البقلاوة للتدحرج: نشا الذرة للتعليق: 200 غ زبدة للشراب: 4 أكواب سكر 3 أكواب ماء 1 شريحة ليمون للحشوة: الجوز أو الفستق أولاً، حضّر الشراب. بعد أن يبدأ في الغليان، اتركها تغلي لمدة 8-10 دقائق، ثم اتركها لتبرد (يجب أن يكون الشراب بارداً). اعجن العجينة حتى تصبح أكثر صلابة بقليل من تناسق شحمة الأذن. دعه يرتاح لمدة 10 دقائق. ثم قسمها إلى 8 قطع متساوية. قم بلفهم كما هو موضح في الفيديو، ورش الكثير من النشا بين الطبقات، ودعهم يرتاحون لمدة 15 دقيقة أخرى. خذي أول قطعة عجينة لفتيها وافتحيها بدبوس لف شكلها كما هو موضح في الفيديو وضعيها في الصينية فرشاة بسخاء بالزبدة واخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 150 درجة مئوية لمدة 50-55 دقيقة. اول ما البقلاوة تخرج من الفرن صب فوقها الشراب البارد دعه يرتاح لبضع ساعات قبل التقديم. استمتع! - @akilatzaman