@magdalena_przyludzka: Sekret puszystych jagodzianek? To nie masło ani mleko... To śmietana! Jagodzianki z kruszonką – przepis na 10 sztuk 🕒 Czas przygotowania: ok. 2 h 🍽️ Porcja: 10–12 jagodzianek 📌 Uwaga: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Zaczyn: * 25 g świeżych drożdży * 150 g letniego mleka * 70 g drobnego cukru * 50 g mąki typ 450 Wszystko wymieszać, odłożyć na 15 minut. Ciasto: * 380 g mąki pszennej typ 450–550 * 85 g masła miękkiego * 1 jajko + 2 żółtka * 60 g śmietany 18% * 1/8 łyżeczki soli Wszystko razem połączyć i dodać aktywny zaczyn. Wyrobić gładkie ciasto przez 3 minuty. Odstawić do wyrośnięcia na 40 minut. Nadzienie jagodowe: * 500 g jagód leśnych * 90 g drobnego cukru * 55 g skrobi ziemniaczanej Wszystko połączyć razem. Wyśmienita kruszonka: * 120 g mąki * 70 g roztopionego masła * 30 g cukru pudru Połączyć i wyrobić kruszonkę. * 1 jajko rozbełtane do posmarowania jagodzianek Lukier - 4 łyżki cukru pudru + 1-2 łyżki z cytryny Wykonanie: Ciasto odstaw na około 1 h do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto lekko wyrób i podziel na 10 równych kawałków. Każdy rozwałkuj na grubość 0,5 cm. Podsypuj mąką na każdym etapie. Na każdą porcję nakładaj po 2–3 łyżki jagód, zlepiaj dokładnie i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą bułeczkę posmaruj jajkiem i posyp kruszonką, lekko dociskając ją do ciasta. Odstaw do wyrośnięcia na 15–20 minut. Nagrzej piekarnik do 180°C. Piecz jagodzianki przez 20 minut. Ściągaj z blachy dopiero po ostygnięciu. Na koniec mocno oprósz cukrem pudrem lub udekoruj lukrem cytrynowym. Wskazówka - Można zrobić 8 szt dużych, wtedy wydłużenie pieczenie do 40 min. Zrób je w weekend – a potem obserwuj, jak znikają z blachy! #jagodzianki #domowewypieki #drozdzowki #kruszonka #slodkiewypieki
![Okay, here's a script that could help you attract customers. --- ### [Scene 1: Hook] You don't actually have to use the air compressor on your **car battery jump starter**! ### [Scene 2: Body] As you can see right here, I have an **air compressor** attached to this one, but I don't even need to use it. This thing is just awesome! Not only can it **jump start your car battery**, but you can also use it from your **truck battery**, your **motorcycle battery**, and even your **boat battery**. Check it out now! ### [Scene 3: Call to Action] This thing is awesome, and it is **very affordable**! You can't beat that.](/video/cover/7656513036353555742.webp)
