@explorandosaborespe: 👨🍳🐠Para celebrar el día del ceviche, sale su dúo marino con un clásico chicharrón de pota🦑 y los tips de casa 🏠 👨🍳 🗒INGREDIENTES: 🍽fondo (2 personas) ⏰15 minutos CEVICHE 🔸400gr de pescado. 🔸Sal al gusto. 🔸1 ramita de culantro picado. 🔸1 ají limo. 🔸1 cda. de pasta de rocoto. 🔸Jugo de 12 limones. 🔸Canchita y chifles. CHICHARRÓN 🔸250gr de pota. 🔸Sal y pimienta al gusto. 🔸1 cda. de mostaza. 🔸1 cda. de ketchup. 🔸1 huevo batido. 🔸1 taza de harina. Cremita 🔸1 huevo rallado. 🔸Sal y pimienta al gusto. 🔸4 cdas. de mayonesa. 🔸Jugo de 1 limón. 🔸1/4 de cebolla. #cebiche #ceviche #diadelceviche #cocinaperuana